便秘吃对蔬果，跟各种便秘说bye-bye! |肠病|

便秘其实有差别!有些人是粪便太硬、有些人是粪便量太少，共同的困扰是，好多天无法排便、或排便困难。
理论上，如果不挑食，什么都吃，排便应该会很正常;相对的，如果嫌弃某些食物的味道、口感，这个不吃，那个也不吃，就有可能便秘缠身。对于不同类型的便秘，蔬果该怎么吃才对?
便秘类型与建议摄取的蔬果

本文插图
高纤饮食这样吃，要记住哪些？食物、蔬菜富含膳食纤维，并不容易，不过还是有些规则可供遵循。
1、尽量不要挑食，叶菜类、瓜果根茎类要均衡摄取。
2、糙米、五豰杂粮饭、全麦面包可以多吃。
3、多吃那些吃起来比较硬、粗的蔬菜，菜叶及菜梗都要吃，不要吐菜渣。
4、瓜果类、根茎类、海带类等，膳食纤维含量比叶菜类高。
5、吃蔬果沙拉、烫青菜可拌植物油或沙拉酱，增加一部分油脂摄取，促进排便。
6、用毛豆、黄豆等植物蛋白质取代一部分动物蛋白(猪肉、牛肉、鸡肉等) ，除了提供蛋白质，豆类更富含膳食纤维。
7、每天喝 35c.c. x 体重(Kg)的水，这个水可以是水、汤、或饮料。
8、平常习惯低纤维饮食的民众，建议循序渐进，突然吃含大量高纤维饮食可能会造成肠胃不舒服，例如胀气或腹泻。
腹泻也可用蔬果解决

本文插图
这个世界很均衡，有人受便秘之苦，偏偏就有人刚好相反，吃到不对的食物，立刻涝赛。撇开感染、生病的腹泻不谈，有人是天生体质问题，拉肚子是家常便饭。
对于经常腹泻的人，可以试试水果。水果常会让便秘的民众造成更大的困扰，但对经常腹泻人却可以帮上小忙。
常腹泻的饮食指南

本文插图
避免辛辣刺激性食物，避免加速肠胃蠕动，腹泻更严重。
【便秘吃对蔬果，跟各种便秘说bye-bye!】采低纤维(低渣)、低脂肪饮食，例如，白饭、白面包、粥、面、水煮蛋、蒸鱼、瘦肉、较绿的香蕉等。