趣头条带着有颜有料的瑞虎7，一起去听一个关于家风的故事

我们在逛南街时候处飘来阵醋香定要找哪里香味闻这香味知觉便走入娘家醋坊店内就像陶渊明所说《桃花源记》忽逢桃花林夹岸数百步中无杂树芳草鲜美落英缤纷渔人甚异之复前行欲穷其林意思便忽然遇到片桃林在溪两岸几百步之内中间没有别树花草鲜嫩美丽落花繁交杂渔人对此感到分诧异便继续往前走想要走到林子尽头而我们忽然闻到阵醋芬芳在南街古市楼百步之内中间也没有别醋坊香味直蔓延到南街附那条巷感觉惊讶找到醋味源头发现家写娘家醋坊店铺在店铺门口旁放两个醋缸知道这醋香味两个醋缸发散出来

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姐姐告诉我们老陈醋由来山西老陈醋何以被冠名老陈字陈醋与老陈醋区别何在民俗学家认为老陈醋名体现山西老陈醋对酿造时空技法讲究其精神表现于名老陈字有意蕴成就坛老陈醋要经过蒸酵熏淋陈等80道工序可谓老而陈则指陈放做醋放在瓮子里要经过几度夏日晒冬捞冰浓缩通过这些工艺过程日晒而事醋液断蒸发捞冰而使水分断减同时香味成分以逐渐转化溶物以沉淀而使醋液澄清最后获陈化老熟成品

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在店铺角看本分人家牌匾店每时每刻都在提醒自己员工要做本分人家这娘家醋坊服务宗旨吧娘家就个让人感到亲切方据老爷说那太爷爷辈留来类似于今天模范家庭称号相当难遥想当年这家人定勤俭安分做到极致然后才会被赐匾额个称号就种荣誉种肯定种标榜这块匾没有宽已经陈旧到木质疏松但字体还清晰可见柔美乏刚劲调张扬清静婉美与本分字契合

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【趣头条带着有颜有料的瑞虎7，一起去听一个关于家风的故事】