@立夏！最适合吃这种蔬菜，又嫩又便宜，膳食纤维是香蕉的2倍

最近气温也升得很快，今立夏了，正式预告夏天就要到来，也意味着春天的结束。
很多地方会在立夏这一天吃立夏饭，尤其是江南一带。（你们那儿立夏有什么传统呢？可以在留言区聊聊哦~）
正宗的立夏饭，是将咸肉、米与新鲜的豌豆等当季食材，在锅中煮成五色饭。
立夏饭会用到的豌豆，可是个辅食好食材，不仅又甜又嫩，而且膳食纤维是香蕉的 2 倍，可以预防便秘。
不过呢，一次不要吃太多哦，不然宝宝容易胀气。

文章图片
文章图片
这段时间，正是新鲜豌豆上市的季节。今天也是五一假期的最后一天，不妨做一份立夏饭，宝宝和大人都能吃。

文章图片
文章图片
考虑到不建议小宝宝吃咸肉，可以用新鲜猪肉或者鸡肉代替哈。
过了立夏，天气就会越来越热了，宝宝们容易食欲下降，变着花样做点饭， ta 的胃口也会变好哦。
菜名：立夏饭
月龄：12m+
食材：豌豆适量、胡萝卜一小根（可不放）、猪肉一小块、大米 40g、糯米 10g
辅料：无
工具：普通锅、电饭锅
1.食材准备：

文章图片
文章图片
2.将糯米、大米混合淘洗，提前浸泡，沥干水分后放在一旁备用；
这个过程可以让米粒适当吸收水分，煮出来的饭更软糯。

文章图片
文章图片
3.将胡萝卜、猪肉分别切丁；

文章图片
文章图片

文章图片
文章图片
4.锅中倒入少许油，放入猪肉丁，翻炒均匀；

文章图片
文章图片

文章图片
文章图片
5.加入豌豆和胡萝卜丁，继续翻炒均匀；

文章图片
文章图片

文章图片
文章图片
6.将炒好的猪肉、豌豆、胡萝卜，和糯米、大米一同放入电饭煲，加水，到刚刚好没过食材就可以了。

文章图片
文章图片
7.按下煮饭开关，就可以等出锅啦。
煮好后可以用饭勺翻拌一下，肉肉和菜会分布得更均匀~分页标题

文章图片
文章图片
8.完成~

文章图片
文章图片
Ps：大人吃，如果觉得口味有点淡，可以在盛出宝宝粉之后，再加点生抽、耗油之类的调味品，搅拌均匀就可以啦~
【@立夏！最适合吃这种蔬菜，又嫩又便宜，膳食纤维是香蕉的2倍】立夏饭的做法，跟懒人焖饭差不多，但是更注重食材的时令性。豌豆含有丰富的膳食纤维，这个季节的豌豆又香又糯，最适合给娃吃啦