[食快乐]春天里不能错过的时令菜，春笋炒肉真的是自带清香，鲜嫩爽口

大家好，我是食快乐，今天小编跟大家分享的是：春笋炒肉
材料：腊肉，春笋，小米椒，姜蒜，青蒜，生抽，老抽，盐，糖，鸡精
1.春笋切滚刀块，腊肉切片，小米椒切段，姜蒜和青蒜切段备用

本文插图
2.笋冷水下锅，加盐煮熟焯去涩味，捞出备用

本文插图
3.锅中加油下姜蒜爆香

本文插图
4.加入腊肉炒出焦黄色

本文插图
5.倒入春笋和小米椒翻炒，加入生抽，老抽，盐和鸡精，糖（这里盐少放一点因为腊肉本身就带有盐）

本文插图
6.最后加入青蒜炒熟出锅即可

本文插图

本文插图
大家学会了吗？
【[食快乐]春天里不能错过的时令菜，春笋炒肉真的是自带清香，鲜嫩爽口】如果喜欢食快乐的文章请帮忙点赞，关注，分享一下，或者你有什么更好的观点和做法，欢迎在下面留言和大家一起讨论。让我们2020年一起体会厨房的乐趣，开心每一天大家学会了吗？