艾农人@莫把艾蒿当野生蕲艾
大家好 , 我是#艾农人#
【艾农人@莫把艾蒿当野生蕲艾】
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图一 , 艾农人与路边1.7米高的野生蕲艾
想了很久 , 我还是要把蕲艾和艾蒿的区别给大家普及一下 , 因为头条上很多条友都给我留言说艾蒿与蕲艾分不清楚 , 而且还很多条友把艾蒿当蕲艾煮水泡脚 , 并且还当作是蕲艾 , 这是千万不能这么做的 , 艾蒿有毒 , 蕲艾无毒
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图二 , 早晨的野生蕲艾叶尖上有水珠
首先 , 为了朋友们的身体健康 , 请条友们不要乱用蕲艾 , 蕲艾用得不恰当会适得其反 , 因为蕲艾药用价值很高 , 所以很多人都会使用它来作为日常养生与保健 , 那么到底哪种植物才是蕲艾呢?
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图三 , 山边上的野生蕲艾
如上图一和图二就是正宗7尖艾 , 中国艾都蕲春县本土最正宗的野生蕲艾 。 那么到底是哪几种植物与蕲艾相似 , 还有人把它当蕲艾使用 , 我们一起看图4艾蒿长什么样子?
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图四 , 艾蒿叶子细小很密
艾蒿 , 叶子细长 , 没有毛绒 , 味道发臭 , 直接食用容易引起食物中毒 。 很多人拿它来做青米果吃 , 一般做青米果吃都是经过石灰消毒处理过的 , 所以人吃做好的青米果是没有任何不舒服的表现 。 艾蒿凉干后同蕲艾叶如何区分真假?答案很简单 , 蕲艾叶干叶揉搓成棉花状 , 不易折断 , 容易起毛;而艾蒿刚好相反 , 晾干后容易折断 , 揉搓成粉末状;蕲艾苦香味 , 艾蒿苦臭味 , 二者可以从气味和形状上区分开来 。
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图五 , 一丛野生蕲艾
蕲艾生长周期短 , 长大速度快 , 一般在每年五月#端午节#就可以收割了 。 而艾蒿自由生长 , 生长速度慢 , 一般到秋天落叶黄 。
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图六 , 野生蕲艾叶反面成灰白色 , 带有毛绒 , 主杆是菱形
千万别把艾蒿当蕲艾用 , 因为艾蒿含有毒物质 , 容易造成皮肤过敏 。 而蕲艾叶经过自然风干储存时间越长越好 , 蕲艾存放时间越长 , 药用价值越高 , 所以在艾都蕲春县有句传言:家有三年艾 , 郎中不用来 。 喜欢蕲艾、了解蕲艾、如何使用蕲艾 , 请关注和转发@艾农人 。
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