『搜狐新闻』猪身上这东西是个宝,常吃护眼,长时间看屏幕的朋友别错过
现如今时代发展 , 科技进步 , 无论工作还是生活都离不开电脑和手机 。 有了这些设备 , 足不出户 , 也能办公、能点餐 。 但是便利的同时 , 长时间面对屏幕也是很伤眼睛 。 猪身上这东西是个宝 , 常吃护眼 , 长时间看屏幕的朋友别错过!猪肝这道食材那可是非常营养的哦 , 在猪肝中所含的钙、铁、锌、钾、磷等多种营养 , 那可都是非常丰富的 。 现如今猪肝那可是不可多得的宝贝 , 所以在遇到的时候 , 一定要多买上一些 。 尤其是对于经常使用电脑的上班族来说 , 多吃猪肝的话 , 能对我们的眼睛起到很好的保护作用 , 能让你的眼睛缓解近视 , 让你的眼睛随时都能保持明亮 。 一起来看看小编做的细嫩无猩炒猪肝吧 , 喜欢记得收藏噢!
细嫩无猩炒猪肝
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猪肝 一斤、洋葱 小半个、柿子椒 一个、姜 一小块、蒜 五瓣、泡辣椒 五个、大葱 一段、香菜 一棵、料酒 , 蚝油 适量、盐 , 生抽 适量
1.准备我们需要的食材并把需要清洗的食材清洗干净 。 猪肝一斤 , 洋葱小半个 , 青椒一个 。 生姜一小块 , 大蒜五瓣 , 泡辣椒四五个(喜欢辣的朋友可以多加几个 , 再多炒一会儿) , 大葱一段 , 香菜一棵 。 料酒 , 盐 , 生抽 , 蚝油适量 。
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2.猪肝切成薄片 , 加料酒 , 盐 , 生抽 , 蚝油腌制 。
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3.把辣椒去蒂去籽 , 却成三角形的片 , 洋葱切成小块 。 生姜大蒜切片 , 泡辣椒切马耳朵形 , 葱切粗丝 , 香菜切段 。
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4.锅内加水烧开 , 里面加一勺料酒再烧开后 , 放入临时用淀粉拌好的猪肝 , 用漏勺轻推至散开 。 再烧至锅边起小水泡(快水沸)的时候把猪肝捞出备用(这时候猪肝已经七成熟了) 。
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5.炒锅内加油 , 烧至五成热时 , 放入生姜大蒜片炒出香味 , 加入泡辣椒继续翻炒出泡辣椒的独特香味 , 再加入葱丝 , 翻炒均匀 。 加入洋葱炒一分钟 , 加盐调味 。
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6.加入青椒炒半分钟后放人猪肝一起翻炒半分钟 , 淋上香油关火 。
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7.最后加入香菜段翻炒均匀出锅装盘 。
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1. 猪肝中的毒素容易残留在血液中 , 买回来的猪肝要浸泡1-2个小时 , 泡去血水 。 如果是急需烹制 , 将猪肝切片或是切块 , 用清水多淘洗几次 。 2. 不少朋友喜欢吃鲜嫩的猪肝 , 烹制时间很短 , 其实这样是不对的 。 这样不能去除猪肝中的毒素 , 也不能去除病菌 。 要完全加热熟之后才能食用 。 3. 猪肝不宜与维生素C含量丰富的食物一同食用 , 如青椒、西红柿等 , 猪肝中的微量元素含量丰富 , 一同食用维生素C会被氧化 , 影响维生素C的吸收和利用 。你喜欢这道菜吗?#猪肝#蚝油#生抽收藏
2.猪肝切成薄片 , 加料酒 , 盐 , 生抽 , 蚝油腌制 。
3.把辣椒去蒂去籽 , 却成三角形的片 , 洋葱切成小块 。 生姜大蒜切片 , 泡辣椒切马耳朵形 , 葱切粗丝 , 香菜切段 。分页标题
4.锅内加水烧开 , 里面加一勺料酒再烧开后 , 放入临时用淀粉拌好的猪肝 , 用漏勺轻推至散开 。 再烧至锅边起小水泡(快水沸)的时候把猪肝捞出备用(这时候猪肝已经七成熟了) 。
5.炒锅内加油 , 烧至五成热时 , 放入生姜大蒜片炒出香味 , 加入泡辣椒继续翻炒出泡辣椒的独特香味 , 再加入葱丝 , 翻炒均匀 。 加入洋葱炒一分钟 , 加盐调味 。
6.加入青椒炒半分钟后放人猪肝一起翻炒半分钟 , 淋上香油关火 。
7.最后加入香菜段翻炒均匀出锅装盘 。
【『搜狐新闻』猪身上这东西是个宝,常吃护眼,长时间看屏幕的朋友别错过】1. 猪肝中的毒素容易残留在血液中 , 买回来的猪肝要浸泡1-2个小时 , 泡去血水 。 如果是急需烹制 , 将猪肝切片或是切块 , 用清水多淘洗几次 。 2. 不少朋友喜欢吃鲜嫩的猪肝 , 烹制时间很短 , 其实这样是不对的 。 这样不能去除猪肝中的毒素 , 也不能去除病菌 。 要完全加热熟之后才能食用 。 3. 猪肝不宜与维生素C含量丰富的食物一同食用 , 如青椒、西红柿等 , 猪肝中的微量元素含量丰富 , 一同食用维生素C会被氧化 , 影响维生素C的吸收和利用 。你喜欢这道菜吗?
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