「」这个药几毛钱,医生说胜过冬虫夏草!很多人都不知道
你猜出来是什么了吗?没错 , 就是鸡内金 。一位老中医 , 说鸡内金的作用有很多 , 而且比冬虫夏草还管用 , 是真的吗?鸡内金该怎么吃呢?下面随51养生网小编一起来看看吧!
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鸡内金是什么?
鸡内金是有名的小儿消导中药 , 它是雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁 , 虽不起眼与贵重 , 但早在《神农本草经》中就列为上品 。
中医认为它性平味甘 , 归脾胃小肠膀胱经 , 有健胃消食 , 涩精止遗的功效 。常用于脾胃虚弱 , 食积胀满 , 呕吐泻痢 , 小儿疳积 , 遗尿 , 遗精 。配红枣滚鸡蛋 , 有健脾消食和胃的作用 , 用于小儿脾胃虚弱、食积不化 , 症见体胖乏力 , 食后胀满 , 懒言少动 , 时欲作呕 。
鸡内金怎么做 , 给孩子吃能健康?
鸡内金是家鸡的砂囊内壁 , 可以研磨成粉入药 , 可以治疗消化不良 , 遗精盗汗 , 提升免疫力等 。可以水煎 , 也可以轻微油炸后研磨成粉吞服 , 吃的方式没有严格要求 , 但要注意卫生 , 一定要清洗干净 , 还有最好是现杀的鸡取出的内脏为好 , 因为病鸡内脏是不健康的 , 不要偏食挑食为宜 。
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推荐两款汤谱:
淮山鸡内金黄鳝汤
以健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强身的淮山 , 健胃消食、涩精止遗的鸡内金煲黄鳝为汤 , 有益气养血、健脾和胃的功效 , 是夏日养生靓汤 , 尤适合长者和小儿之用 。
材料:淮山30克、鸡内金10克(中药店有售) , 黄鳝300克 , 生姜3片 。
烹制:药材稍浸泡 , 洗净黄鳝宰洗净 , 用热水或盐揉擦净 , 再洗净 , 起油镬爆香姜 , 爆炒片刻 , 洒入少许米酒 。一起下瓦煲 , 加入清水2000毫升(约8碗量)和姜 , 武火滚沸后改文火煲1小时 , 下盐便可 。为2~3人量 。
秋季:鸡内金红枣滚鸡蛋
材料:鸡内金12克(中药店有售)、红枣5个、鸡蛋1个 。
烹制:鸡内金浸泡至软 , 稍洗净;红枣去核 。一起与鸡蛋下瓦煲 , 加清水1碗的量 , 武火滚沸改中小火约5分钟 , 捞起蛋去壳 , 续回再煲约15分钟 , 去鸡内金 , 可加红糖或盐 , 甜食或咸食均可 , 为1小儿量 。
【「」这个药几毛钱,医生说胜过冬虫夏草!很多人都不知道】
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