『美味』料足味美的披萨做法,太美味了
“
美食不仅仅讲究色、香、味,更注重健康!经典中餐、家常风味、时令美味...应有尽有!
”
自制披萨 , 料足味美 , 薄薄的饼底焦香酥脆、最喜欢多放马苏里拉奶酪 , 入口各种不同食材的滋味在齿间萦绕 , 太美味了 , 一个人分分钟吃掉了半个哈!
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主料 高粉150克酵母 3克盐 2克白砂糖 3克黄油10克水 90克培根适量洋葱适量青椒适量马苏里拉奶酪250克披萨酱 适量
墨西哥披萨的做法步骤
1、将高粉、盐、酵母、水、白砂糖 , 黄油混合 , 揉至光滑 。
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2、放入烤箱 , 启动发酵功能 。
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3、面团发到2.5倍大 。
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4、将面团再次揉匀 , 排气 , 松弛15分钟 。
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5、将面团分成两份 , 取一份擀成饼状 , 摆入9寸披萨盘 , 用叉子扎出小孔 。
【『美味』料足味美的披萨做法,太美味了】
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6、抹披萨酱 , 放一层马苏里拉奶酪 。
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7、放入其他食材 , 再放一层马苏里拉奶酪 。
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8、烤箱预热200度 , 中层上下火烤12分钟 。
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9、烤好的披萨 。
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小贴士
马苏里拉奶酪不能加热过度 , 否则会影响拉丝效果 。
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