#老袁美食TB#做可乐鸡翅时，是直接下锅还是先放可乐，全错了，教你正确的做法

【#老袁美食TB#做可乐鸡翅时，是直接下锅还是先放可乐，全错了，教你正确的做法】
可乐鸡翅，大家都吃过吧，尤其是家里有小孩的，是不是经常闹着要你做这道菜，香香甜甜的，特别诱人还解馋，并且这道菜，还是一道很难失败的菜，就连准备食材时切到手的概率，基本都少数，所以如此简单易做的菜谁不会呢？

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但是在做可乐鸡翅时，我们到底是直接下锅还是先放可乐再下锅呢？这些都是不对的，今天我就来教你们正确的做法；这是大家很喜欢的味道，今天的菜谱也写的很细，特别适合新手哦。

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【食材】鸡翅适量、可乐1瓶、大葱1根、姜片3片、食用油少许、料酒适量、食盐少许

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【做法】
第一步：我们先把准备好的鸡中翅清洗干净，鸡翅本身的腥味是不大的，血水也不多，所以我们清洗的时候不用太麻烦，清洗干净之后，要将所有的鸡翅两面，全部都划上两三道即可，这样做比较好入味。

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第二步：我们开火起锅，往锅里倒入半锅左右的清水，划好鸡翅放进去，姜片和大葱全也部放到锅中，调至大火开煮，再加上适量的料酒，等到水烧开之后，咱们再煮个一分钟的时间，就可以将其捞出备用。

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第三步：接下来我们把刚刚煮过的水倒掉，把锅洗干净，重新开火起锅，倒入适量的食用油，等油烧到五成热的时候，我们把刚刚过水了的鸡翅倒进去，看到鸡翅的两面都煎到金黄色时，倒入可乐。

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第四步：可乐倒进去之后，咱们再往里加入适量的食盐，还有姜片和大葱，调至大火煮开，锅里的汁开了之后，改调成中火，焖到锅里的水分慢慢变干，或者变成浓稠的模样，可乐鸡翅就成功了。
第五步：然后我们拿出一个干净的盘子，盛出装盘，再撒上少许的芝麻，调香哦，吃起来的时候香香甜甜的。

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就这样我们这道芳香四溢的可乐鸡翅完成啦!还在等什么呢，快点动手尝试呀，你不想看着鸡翅在你的手下变得金黄诱人吗？

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【文末小贴士】
1. 可乐是没有什么太大要求的，可口百事都是OK的，有多余出来的可乐，自己喝掉就好了。
2. 鸡翅过水的这个步骤，其实也是可以省掉的，因为鸡翅本身的腥味不重。
3. 鸡翅下锅之前，我们也可以先腌制一下，这样鸡翅更入味。