『减肥』这种安全又神秘的减肥方法，竟可在半年内减下70斤？ |水果|蔬菜|面包|

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今天，北京协和医院医学营养减重门诊主任医师陈伟，来教大家具体如何健康地“轻断食”减肥！

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适用于年轻人的5+2轻断食减肥法，让超重的“磊磊”在半年内脱胎换骨，瘦了70斤。

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1、5+2轻断食减肥法
即5天正常饮食， 2天轻断食。 5天正常饮食每日所需总热量。女性为1200-1500大卡/天，男性为1500—1800大卡/天。
2天轻断食，需要严格控制每日卡路里的摄入，推荐食谱为：早餐一袋奶，一个鸡蛋；中午一个水果，下午一根黄瓜或者一个西红柿；晚餐一两瘦肉，半斤菜，女性半两主食，男性一两主食。一天总摄入控制在500—600大卡的食谱。
按照 5+2轻断食食谱减肥的磊磊，都吃了哪些食物，分别是多少量呢？

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6+1轻断食减肥方法，即6天正常饮食， 1天轻断食，这种减肥方法在减重的同时还能降血压，降尿酸，非常适合老年人！
1、6天正常饮食的原则
1、平衡膳食的原则
在一天的饮食安排之中，粮食，蔬菜，水果，肉蛋奶豆类再加上油脂类都要有摄入，且保证有十二种以上不同种类的食物。
2、减四分之一原则
将平常所吃的食物均匀地减下四分之一。
2、1天轻断食的饮食原则
对于上班族，可以将轻断食的这一天放在周三，或者周四，即最忙的一天。要是不那么忙，可以在周末找一天，比如周六。

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1、选择升糖指数低的食物
升糖指数（Glycemic index ，简称GI）是测定吃了碳水化合物食物之后血糖即时升高的指标，消化较慢的食物被称为低GI食物。
大家要注意的是，低GI饮食不等于低碳饮食！有些减肥人士推荐低碳饮食，将每日的碳水化合物摄入量控制在50g以下。然而一个稍微大点的300g苹果中碳水化合物的量已经达到了40g！在低碳饮食中人们更容易感受到饥饿，更加渴望高碳食物，导致减肥失败，体重迅速反弹。
而低GI饮食更多强调的是关于碳水化合物的质量而不是数量。 GI低的食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平，而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。
究竟哪些水果和食物属于低升糖指数呢？
主食类中全谷物、杂粮和豆类以及常见的蔬菜和部分水果都是低GI食物。
而平时吃的白面包、甜甜圈、精制加工的食物往往添加了过量的糖以及油脂，可能你觉得好吃的食物GI都不低。

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2、减肥期间你不能吃这些
1、含糖食物
甜饮料（有糖/无糖）、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包、糯米类粘食（汤圆、粽子、艾窝窝等）
2、高油食物
全脂奶、所有坚果、超市包装小食品、油炸油煎食物、各种“酱”（蛋黄酱、沙拉酱、面酱、炸酱、芝麻酱等等）
3、各种高脂肉类
内脏、荤油、肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫、火腿、香肠、鸡爪、猪蹄、肉皮等等
4、其它饮食要求
【『减肥』这种安全又神秘的减肥方法，竟可在半年内减下70斤？】少油清淡、植物油每天15克（一勺半）以内、每日食盐6克（啤酒瓶盖1盖）以及生活中的烟、酒。