『小龙说娱乐』原创 美食精选:桂圆莲子汤,粉条肉末炒白菜,素炒西兰花秋葵,尖椒金针菇


从小就喜欢一个词——人间烟火 , 简简单单地就把琐碎的生活以及个中滋味描述其中 。 我始终相信味道是有回忆的 , 而这烟火间透着的就是生活最本真最朴实的味道 。
我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命 , 更关系我们的健康 。 因此 , 我们不但要吃饱吃好 , 还要吃出营养、吃出健康、吃出品味 , 吃出高水平的生活质量 。
吃一口精心烹制的菜品 , 舀一勺尽心煲出的鲜汤 , 闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延 , 幸在心中开了花 。 与其说一日三餐是人们补给身体的能量 , 不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现 。 每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时 , 加一点爱心 , 再添一份精心 , 融合成散发着幸福味道的美味佳肴 , 盛装在精美的器皿中 , 对自己 , 对家人 , 无不是一种幸福的享受 。
人活在世界上 , 不管是白种人、黑种人 , 还是黄皮肤的东方人 , 饮食永远是第一位的 。 让烹饪之技近乎于道 , 让日常饮食吃出健康 , 吃出美颜 , 吃出精、气、神 , 毫无疑问 , 这是中华文明的骄傲!下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法 。
桂圆莲子汤

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食 材:
桂圆干25g / 莲子15g , 红枣10颗 / 冰糖少许
步 骤:
1.将桂圆肉和莲子用清水洗净 , 红枣洗净、去核备用
2.将桂圆肉、莲子和红枣一同放入锅中 , 加入适量的水熬煮30分钟
3.最后加入冰糖 , 煮至冰糖溶化即可饮用

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粉条肉末炒白菜
材料:大白菜1/2棵、粉条1把、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒5个、蚝油1汤匙、酱油2汤匙、
做法:
1.锅加水烧开 , 下入粉条煮至变软 , 放在温水中泡发1-2小时 , 将粉条泡发至无硬心 , 粉条泡发时间比较长 , 所以要提前泡发
2.将白菜叶掰下来 , 投洗干净 , 再将白菜片成片待用
3.先将猪肉切成片 , 再剁成末 , 干辣椒对半切开成段 , 辣椒籽不要 , 葱切葱花 , 姜切末 , 大蒜切片
4.锅加油烧热 , 下入葱花 , 姜末 , 蒜片 , 干辣椒段爆香
5.下入猪肉末小火翻炒 , 将猪肉末炒散 , 炒制颜色变白 , 下入白菜片大火翻炒 , 将白菜片翻炒至断生
6.下入泡发好的粉条 , 淋入料酒 , 酱油 , 蚝油 , 少许盐 , 快速翻炒均匀 , 关火 , 盛出装盘即可
素炒西兰花秋葵

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材 料:
西兰花 , 秋葵 , 红辣椒 , 盐 , 蔬果粉 , 植物油
做 法:
1、西兰花洗净掰成小块 , 辣椒切成菱形状
2、西兰花焯水备用
3、炒锅放油 , 放入西兰花、秋葵、红辣椒进行翻炒 , 出锅前放盐 , 蔬果粉即可

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尖椒金针菇
材料:金针菇适量、青椒4根、油适量、盐半勺、五香粉一茶勺、孜然粉一勺、辣椒粉一茶勺
做法:
1.准备金针菇和青椒备用
2.切掉金针菇和青椒的根部
3.青椒 , 洗净切成两半
4.在金针菇里撒入适量的盐入味
5.然后把金针菇塞到青椒里 , 塞紧一点、防止煎的时候掉出来
6.平底锅里倒入油
7.油预热完成后将青椒放入
8.等到辣椒软了后撒入五香粉、孜然粉
9.再撒入一些辣椒粉
【『小龙说娱乐』原创 美食精选:桂圆莲子汤,粉条肉末炒白菜,素炒西兰花秋葵,尖椒金针菇】分页标题10.辣椒煎至软软的就可以出锅了