:天空飘颂 樱粉色的雪(下)
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文/hoilee 图/Dick 编辑/Yoyo 版式/Jenny
近期又是樱花纷飞时 , 提起樱花 , 你是否首先联想到的是日本?
其实在中国台湾台北还有鲜有人知的赏樱秘地 ,
本期 , 编辑探寻离台北市两个半种车程的拉拉山 ,
【:天空飘颂 樱粉色的雪(下)】这个只有当地人才知道的秘境 , 适逢樱花怒放期 ,
编辑率先体验樱花“飘雪”中的感官新体验 。
暖意
贴心一泊二食
因山上出入不便 , 所以民宿体贴地附设一泊二食 , 早餐看上去是普通的白粥馒头 , 但简单的肉松、菜脯炒蛋、竹笙等配菜 , 却为纯朴风味的早餐增色不少 , 3人份量的晚餐为四菜一汤 , 腌得软烂的梅菜扣肉、香煎鳟鱼、浓郁入味的猪肚汤 , 调味极简 , 全靠食材本身鲜味 。 山上气温约10度左右 , 但不少住客都不惜冒着寒冷天气 , 为饱览樱花坐在户外的桌椅用膳 。 房间偌大宽敞 , 配套简约但齐全 , 睡床全备暖毡 , 卷进被窝就完全不想起床 。
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民宿用餐可选择坐室内或露天茶座 , 欣赏着风景食欲大增 。
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民宿新建套房共有3间 , 面积一百尺 , 设计现代化 , 超大落地玻璃窗令房间光亮开扬 。
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民宿晚餐供应典型家常小菜 , 味道朴实好吃 , 也有不少当天来回的外来客停下用膳 。
谷点咖啡民宿
地址:桃园市复兴区华陵里8邻30号
交通:离樱木花道约9分钟车程 , 离台北市约2小时15分钟车程 , 离桃园机场约2小时7分钟车程
随性
路边摊的滋味
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上到山腰的樱木花道 , 目睹少女开餐又饿意来袭 , 幸好花道入口两旁有游击路边摊 , 爆汁烤香肠厚肉喷香引来超多人排队 。 烤山鸡以浓香炭烧味锁住肉汁 , 竹筒饭滋味飘香 , 让人垂涎三尺 。
花下路边摊 原始味美
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竹筒饭
把糯米和肉碎放进桂竹筒用柴火煮熟 , 青竹香渗入米饭 , 充满原始风味 。
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爆汁烤香肠
路摊香肠即点即烧 , 肉身肥厚 , 外皮烤得焦脆香口 , 一咬爆浆 。
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烤山鸡
炭烤味香郁出众 , 放山土鸡脂肪少 , 肉质有弹性 , 盐腌香鲜美
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盐渍樱花@恩爱农场
用水洗走表面的盐粒 , 泡在冷水里5分钟 , 用纸巾压干后再换热水冲茶 , 花瓣浮起水面即成 , 樱茶的独特香气微咸带甜 。
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坐享原住民午餐 四菜一汤合菜
推荐上山必经的纳桑麻谷餐厅 , 土鸡猪肉拼盘肉嫩味浓 , 善用马告山胡椒调味 , 猪肉更油炸到脆皮香口 。
纳桑麻谷餐厅
地址:桃园市复兴区华陵里7邻20号分页标题
FB 专页:Nasamaku 纳桑麻谷餐厅
交通:距离谷点咖啡民宿7分钟车程 。
巧遇
鲜有人知的油菜花田
离开最高点的恩爱农场 , 赏花行程总算圆满结束 , 怎想到开车5分钟竟幸运发现一大片油菜花田 , 激动得冲口而出喊“停车”!寥寥樱花树旁边 , 黄澄澄的油菜花阳光活泼 , 比樱花景更讨人欢心 。
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大部分车辆都没刻意停留 , 剩我们独霸无边无际的金灿灿花田 , 模特儿于明媚花丛中跃跳 ,
笑得比大放的油菜花灿烂 , 原来花还有神奇的疗愈能力 , 临走前记得来踏青 。
惊喜油菜花海
地址:桃园市复兴区中心路156-7号
或在导航输入24.69013, 121.41445
交通:从恩爱农场下山只有一条山路 , 开车5分钟经过三好民宿后的左边 。
夜樱
别番诗情画意
离开山区依然意犹未尽 , 如果还能看到夜樱就更无憾了 。 去年于北3投新设夜间亮灯的樱花隧道今年已取消 。 那就去淡水天元宫吧 , 花季期间天坛彻夜不关灯 , 四周的樱花在星空下分外璀璨 , 但因樱花本身没有照明 , 想拍到美相就要考验功夫 。 樱花量为数不少 , 惟白天景色较明晰 , 夜晚到访则更诗情画意 。 赏樱同时记得尝试淡水精选小食 。
赏花地点:淡水天元宫
樱花数目:300株
满开期:3月15至29日
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樱花季已经开 , 天坛彻夜亮灯 ,
要带足补光器材才能拍到图中效果 。
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滋润桂花芝麻汤圆
糯米皮做得Q软黏口 , 芝麻饱满爆馅 , 桂花香飘逸 , 甜蜜暖身 。
桂花荔枝冰
原粒荔枝跟桂花配搭清新香甜 , 碎冰上更有冰冻菠萝粒 , 沁凉开胃 。
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鸡腿配馄饨汤
「周杰伦套餐」声称是当年周董下课必点 , 烤鸡腿皮脆肉嫩 , 鲜肉馄饨加上紫菜、蛋丝和榨菜 , 皮薄滑溜 , 汤头清爽 。
百叶温州大馄饨
地址:新北市淡水区中正路177号
交通:乘捷运至淡水站 , 沿中正路步行11分钟 。
食樱
在心里种下花田
为迎合赏花的心情 , 彷佛胃口也要应节 , 吃得轻盈清新点 , 不过樱花到底是什么味?这个问题真是要自己试完才能解答 。 Mister Donut今年首推期间限定的樱花冬甩、来自日本表参道的杏桃松饼屋 , 还有花酒霜淇淋 , 吃完即时心花怒放 。
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首度登场 樱花冬甩
Mister Donut的冬甩风靡日韩台 , 本次台湾推出花季限定的樱花冬甩 , 将樱花叶加入巧克力酱 , 表层洒上甜菜糖颗粒 , 酸酸甜甜 , 爽脆多层次 。 当中以有覆盆子内馅的法兰奇最值得推荐 , 口感像泡芙 , 质地松软 , 另外招牌波堤弹牙有嚼头 , 空气感十足 。
Mister Donut 台北车站门市
地址:台北市中正区忠孝西路一段49号B1
交通:捷运台北车站3号出口左转 , 下电梯直行经过诚品及星巴克 , 再前行即见 。
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