[锦绣V山东]“四月不调养，整年徒悲伤”！好好吃饭，帮你度过最佳养生时段！

大家好，欢迎大家来到我的美食*** ，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。 ”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
蒜泥白肉是一道菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。

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凉拌白肉的做法
1.猪肉洗净，冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了
2.晾凉切片
3.准备大葱、姜、蒜
4.大葱斜切丝，姜蒜剁末
5.碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖。再放入葱丝和姜蒜末
6.将肉片放入调好的酱汁中拌匀即可
糖醋烧豆腐是中国菜系徽菜菜系中很有特色的菜式之一，主要原料是鸡蛋、青菜，口味是酸甜

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糖醋烧豆腐
原料：
鸡蛋豆腐2盒，草虾5尾，红甜椒1个，青菜300克，胡萝卜1/2根，葱1根，面粉1碗，水淀粉1大匙。
制作方法：
1.?红甜椒洗净，去蒂、切丁；胡萝卜去皮洗净，葱洗净，均切末。草虾洗净、去壳，青菜洗净、去老梗，分别放入滚水中烫熟、捞起。
2.?鸡蛋豆腐洗净、切小块，沾裹面粉，放入锅中煎至两面呈金黄色，盛起备用。
3.?糖醋酱原汁取三分之一份倒入锅中，放入烫过的虾仁、煎好的豆腐、胡萝卜末和红甜椒丁煮开，加入水淀粉勾薄芡，盛起，盘周围上青菜，撒上葱花即可端出。
彩椒燕麦饼

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材料：燕麦片，芥兰，胡萝卜，盐，蘑菇精
做法：
1. 芥兰洗净切粒，胡萝卜洗净去皮切粒。
2. 锅中注水烧开，倒入芥兰粒、胡萝卜粒，焯一下水倒出沥水。
3. 将芥兰粒、胡萝卜粒放入容器里，倒入燕麦片，调入盐、蘑菇精，加入少许开水，搅拌均匀，做成饼状。
4. 平底锅烧热下油，放入燕麦饼，慢火煎至两面金黄即可出锅摆盘
白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是白灼。

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白灼菜心
食材：菜心、大蒜、葱花、酱油
1、菜心洗净、切去头部待用
2、烧开水，将菜心下锅焯熟
3、待菜心焯水至断青，在锅里加适量的油
4、然后捞起装盘
5、起油锅，拍碎蒜头，葱切成葱花，下锅过一下油，然后加入酱油调成调料，淋在菜心上面就行了装盘。
肉末蒸蛋是一道美食，制作材料有鸡蛋、猪肉末、太白粉等。原料常见，做法简单，有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对产妇有良好的滋补之效。

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肉末蒸蛋
材料：里脊肉，香菇，鸡蛋
做法：
1.里脊肉清洗干净剁成肉末.装进碗里，香菇2朵切成末，放进肉馅里.再切点葱末也加进去. 分页标题
2.鸡蛋打到碗里.然后把蛋清跟蛋黄分离，蛋清倒到肉馅里，再加点生抽，蚝油，胡椒粉，然后搅拌均匀.取一个盘子，用刷子刷一层油，这样就不会粘盘.然后把肉馅压成肉饼.然后把蛋黄放上去.
3.蒸锅里加水，水开后，放进去蒸15分钟.
4.蒸熟以后，撒点葱花点缀一下.
凉拌油豆皮，是一道家常凉拌菜，制作原料主要有豆腐皮，很适合女生吃。

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凉拌油豆皮
食材：
豆皮一张、葱2根、姜2片切条、香菜1根、食用油适量、香油一勺、生抽一汤匙、味极鲜1汤匙、醋2汤匙、盐一勺、白糖一勺、蒜3瓣、干辣椒面一勺
做法：
一张干豆皮，泡水一小时。泡发好后切丝。
锅里烧水烧开放入，煮2分钟盛出控水，放入盘子里。
葱香蒜香菜切好备用。葱姜蒜放在豆皮上，放一勺干辣椒面。
锅里烧油，放十来个花椒把油烧热，花椒捞出，油泼在豆皮上。
酱汁，一勺生抽，一勺味极鲜，香油， 2勺醋，一勺盐一勺糖。放上香菜搅拌下，可以开吃了。
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