【西红柿】白吃了20年,才知道西红柿上放一根筷子的好处,学会受用一生!
西红柿营养丰富 , 具有清热解毒、抗氧化和美白肌肤等功效 , 是日常生活中常见的食材之一 , 西红柿不管是生着吃 , 还是炒着吃最好是先去皮 , 不然西红柿皮会影响口感 。常见的西红柿去皮的方法是用开水烫 , 但是用开水烫西红柿不仅麻烦 , 而且还会造成西红柿营养成分的流失 , 有时候还会泡太软了影响口感 。那么有没有好的去西红柿皮的方法呢?前两天刚学会两个西红柿去皮的小妙招 , 今天就分享给大家 , 一起来跟我学习一下吧!
西红柿去皮妙招一:用筷子去皮
我们首先准备一个需要去皮的西红柿和一根吃饭用的筷子 , 其实方法很简单 , 用筷子粗的一头放在西红柿皮上面 , 从上往下的刮一遍西红柿皮 , 记住西红柿每个地方都要刮到 , 而且一定要从上往下的刮 , 力度也不要太大了 , 不然西红柿容易裂开来 。我们只需要像这样两回的刮两遍就可以了 , 用筷子刮西红柿是为了让西红柿皮和果肉分离开来 , 这样我们给西红柿去皮的时候就非常容易了 。
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【【西红柿】白吃了20年,才知道西红柿上放一根筷子的好处,学会受用一生!】
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刮完后我们再在西红柿的的顶部用小刀划一个“十字” , 这样就可以更方便的来剥西红柿皮了 , 你看只需要用手一撕西红柿就起来了 , 很轻松的就把整个西红柿的皮剥完了 , 是不是非常的方便实用呢?
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西红柿去皮妙招二:用火烤一烤去皮
给西红柿去皮还有一个更方便快速的方法 , 那就是放火上烤一烤 , 只需要用叉子叉住西红柿 , 打开家里的煤气灶放火上均匀的烤一烤 , 像这样来回的转动烤一会 , 西红柿皮受热就是收缩裂开 , 只需要10秒钟西红柿皮就已经全部裂开了 , 这个给西红柿去皮的方法简单又实用 , 而且不会影响口感 。
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看完这西红柿去皮的小妙招 , 是不是非常的简单实用呢?真是白吃了20年了 , 你学会了吗?赶紧动手试试吧!
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