[健康小美]不吃早餐风险多，吃早饭到底有多重要？

一日之计在于晨，早上吃好早餐不仅能帮助我们开启精力充沛的一天，还对肾友健康有重要意义。

本文插图
不过，因为种种原因，还是有许多肾友习惯性的不吃早餐，而这样做的危害，可不仅仅是让我们饿到头晕这么简单。近日，一项发表在《Clinical Nutrition》上的涵盖22万余名参与者，追踪至少38年的荟萃分析，证实了规律吃早餐的重要性。
研究发现，不吃早餐的成年人患心血管疾病的风险比吃早餐的人高出22% ，而全因死亡风险也比吃早餐的人高出25% 。
健康人已是如此，肾友作为本身就存在心血管疾病风险的一类人群，更要重视这开启一天的“第一餐” 。
适合肾友的早餐：其实，吃一顿健康早餐并不难，只要掌握这个“早餐公式” ，合理搭配就好了。

本文插图
【[健康小美]不吃早餐风险多，吃早饭到底有多重要？】
主食(或低蛋白主食)+优质蛋白+蔬菜水果
建议：每个类别任选1-2种食物，搭配着吃就好。下面给大家罗列一些食材。
低蛋白主食：麦淀粉馒头、红薯、芋头、土豆泥等其它淀粉制品。
优质蛋白：鸡蛋、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、淡水鱼、廋肉。
蔬菜水果：苹果、火龙果、蓝莓、西兰花、小番茄、黄瓜......
温馨提醒：主食能粗细搭配最好，不过，粗粮薯类普遍钾磷含量较高，慢性肾脏病4期及以上，或者有高血钾、高血磷问题的肾友要特别注意一下。大家在吃的时候，可以几种食材混搭着吃，让营养均衡一些。另外，需要注意的是，除了早餐、中餐和晚餐也不能胡吃海喝哟!