【社交】如今最流行的“社交厨房”是什么？厨房|社交|油烟

_原题是：如今最流行的“社交厨房”是什么？
如今是一个社交媒体盛行的时代。微信、抖音、微博等各个社交平台渗透到我们生活的方方面面。
科技快速发展的今天，让人与人之间多了许多不同的交流方式，尽管如此，我们心中仍是对传统的社交方式更加青睐。
单纯虚拟的线上社交，不能满足信息时代我们的情感需求，隔着屏幕终究是不如见上一面，尤其是此次疫情期间我们才了解了能够和家人或是三五好友见面是多么的珍贵。
目前疫情已经得到很好的防控，但是出门在外仍不能放松警惕，在此背景下“社交厨房”成为了如今的流行趋势！

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在中国传统的厨房里，四面被墙、门、窗包围起来，一般都是主妇在狭小而杂乱的厨房里忙前忙后，让做饭变成一件辛苦事。随着城市生活快速的发展，传统厨房已经逐渐在被取代，厨房慢慢变成我们居住空间里面一个非常重要的场所。
“社交厨房”顾名思义，不止具备单纯的宴会或是接待朋友的功能，更重要的，它还具备了与人互动的功能，也是连接亲朋好友情感的一个非常重要的场所。

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▲社交厨房怎样打造
01、开敞式设计
社交厨房通常是岛型设计，这样能让人群更容易地聚集起来，面对面交流。
同时加入多媒体娱乐设施、合理空间动线、高端收纳应用系统，打破了传统厨房与外界的交流屏障，同时又能通过美食拉近人与人的距离。

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02、塑造良好氛围
社交厨房对空间设计的要求比较高，毕竟它是一个开放的空间，不仅要与其他空间融为一体，也要颜值在线，墙面色彩搭配及餐具、摆设都可以细细雕琢。
与亲朋好友一边享受烹调的乐趣，一边畅聊过去和未来，舒适温馨，其乐融融。

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03、隐藏式收纳
隐藏式收纳是与社交厨房相关的一个大趋势。储藏区的柜门采用静音阻尼及隐藏式门把手设计，为厨房更提一分美感同时避免磕碰。
可隐藏式门板，有效规避杂乱的厨房小件不雅观的问题，当厨房功能向社交场合转变时，可快速隐藏锅碗瓢盆、厨房电器等等。

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然而，很多开放式厨房只注重表面装饰，而失去了厨房本身的实用性。在中国，我们的饮食习惯倾向于煎炸烹饪，本身就是油烟比较大，在开放式的社交厨房中应该怎么解决这个困扰呢？
▲社交厨房如何兼具实用与舒适
01、炊具的选择：选择油烟少的炊具
开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择。这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。
02、房通风装修：开窗通风
开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。分页标题

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03、改变烹饪习惯：尽量采取蒸、煮、炖
煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟，不仅会造成油烟弥漫的问题，而且不利于健康。在炒菜时，不要等油冒烟了，才开始放菜。此外，尽量采取蒸、煮、炖的方式，这样产生的油烟少很多。
04、选用易清洁、能净化空气的材料
厨房墙面一直是许多人头疼的地方，长时间在厨房做饭相信许多家人都会发现厨房的墙面开始变脏、被油烟浸染。此时您需要的不仅是功能齐全的油烟机，更重要的是方便清洁的墙面。

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【【社交】如今最流行的“社交厨房”是什么？】厨房不仅仅是做饭的地方，更是生活的一部分。越来越多多的人倾向于在社交厨房里一边煮饭一边与亲朋好友交流感情，可以随时身处其中看书、放空、休息。