「」做辣椒酱的秘方,做法简单,特别好吃

导语:欢迎来到美食在锅 , 我是锅锅君 , 从老家带回来的辣椒还有很多!今天就用他们给大家做个辣椒蒜蓉酱!做法简单 , 特别好吃!一起来看看怎么做的!青红辣椒清洗干净后 , 开沥干水分 。蒜去皮后洗干净!

「」做辣椒酱的秘方,做法简单,特别好吃
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红辣椒去蒂后切段装盘 。青辣椒去蒂 , 去籽切断装盘用亮丽、以及把红辣椒段打成辣椒碎!生姜两块 , 跟150克大蒜一起打碎和辣椒加到盘里 , 再放点甜面酱 , 黄豆酱 , 搅拌均匀备用!

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量可以根据自己口味多一些 , 少一些都可以!我做的有些多了 , 给他分到两个碗里!由于要倒的多一些!油热以后下入香叶 , 桂皮 , 八角!花椒小火炸出香味!捞出不要烧至冒烟!用勺子把油浇到辣椒 , 蒜蓉上先浇两勺 , 用筷子搅拌均匀 , 再浇两勺!
自搅拌均匀就可以了!待辣椒蒜蓉酱温热时 。可以尝尝咸度 , 如果咸味不够 , 可加适量的盐 , 香喷喷的辣椒蒜蓉酱就做好了!进干净的玻璃瓶中 , 随吃随取 , 特别方便!香辣可口 , 特别下饭 。吃法也很多 , 就馒头、拌饭、拌面都很不错 , 喜欢的话你也试试 。

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OK , 今天就说到这 , 你们有什么看法或者想了解哪方面的食材搭配 , 欢迎下方留言 。#辣椒#蒜蓉#红辣椒收藏
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