[余杭检察TB]这家牛蛙连锁店,被查出农残超标
知名牛蛙连锁店 , 被查出农残超标
近日 , 深圳市市场监督管理局发布了最新一期食品安全检测报告 。 其中 , “蛙来哒”在深两家分店出现农残恩诺沙星超标 。 4月15日傍晚 , “蛙来哒”总部长沙味之翼湘餐饮有限公司就“农残超标”事件回应 。
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【[余杭检察TB]这家牛蛙连锁店,被查出农残超标】蛙来哒创始人罗清就此事回应 , 向广大消费者致歉 。 南都采访人员 陈盈珊 摄
“蛙来哒”联合创始人罗清表示 , 检测报告不合格的情况出现在2019年10月 , 当即便对该批牛蛙进行了召回退货处理 , 并终止与该批供货商的合作 。 在对广大消费者致歉之余 , 罗清表示将建立从养殖场到餐桌的全链条检测 , 保障食品安全 。
“在收到深圳市市场监督管理局牛蛙检测不合格报告后 , 立即对该批牛蛙进行召回并退货 , 同时也终止了与该批牛蛙供货商的合作关系 。 ”“蛙来哒”联合创始人罗清说道 。
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2019年11月20日、20203月22日 , 市场监督管理局对门店进行抽检 , 抽检结果合格 。
据了解 , 此次被通报的蛙来哒两家店铺 , 于2019年10月由市场监督管理局进行现场抽检 , 抽检结果于2020年4月深圳市市场监督管理局的第十一期食品安全抽样检验通报公布 。 现场抽检后3天内门店收到通知此批抽检不合格 。 门店立即对货物进行了退货处理 , 并提交了供应商全部检验资料给市场监督管理局 , 同时决定中止与此供应商的合作关系 。
此后 , 深圳市市场监督管理局组织工作人员在2019年11月20日、2020年3月22日 , 对门店牛蛙再次进行抽检 , 结果均合格;4月15日当天 , 市市场监督管理局工作人员对该店牛蛙进行了再次抽检 , 检测的牛蛙样品全部合格 。
经此事件 , “蛙来哒”表示将对牛蛙供货商更严格管理 , 在牛蛙供货商提交合格的第三方检测报告后 , 还须对牛蛙来货进行再次抽检才可上桌 。 而在广西、湖南等牛蛙养殖基地 , “蛙来哒”也将进行不定期抽检 。
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