都2020年了，怎么还有人担心中国会断粮？也能绊倒一个国家

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一粒粮食能够拯救一个国家，也能绊倒一个国家。
——袁隆平
文 / 巴九灵（微信公众号：吴晓波频道）
2020年的地狱开局还有多少？
此前我们科普过了
股灾【点击此处，立即回顾】
蝗灾【点击此处，立即回顾】
石油大战【点击此处，立即回顾】
本年度的地狱开局
“豪华套餐
”
又加入一个新成员
——“粮食危机”
今天
我们就来好好科普一下这件事儿
上月末
联合国粮农组织发出了始料未及的
粮食危机预警

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预警一出
粮食进口国吓坏了
吃不上饭那可是大事儿
必须抓紧抢购
于是……

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粮食出口国也坐不住了
都被你们买光了那我们吃啥
包括越南、巴西、俄罗斯、印度等
先后13个国家宣布限制粮食出口

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尤其是世界第二大粮食出口国的印度
面临新冠疫情和蝗灾余波的双重威胁
正是春耕时节
农民没法外出务农
农业生产将受到巨大冲击
经济学家分析说
如果后期疫情仍得不到有效控制
国际物流势必
会受到影
响
再加上各国采取极端的贸易保护措施
到时候
引发全球性粮食危机是大概率事件
在这样的恐慌情绪下
国际大米价格创下6年半来新高
美国的小麦、玉米等期货
也随之大涨约15%
消息传到国内
这不
我们刚抢完口罩、酒精、双黄连
又抢起了大米和油
连A股的粮食股也没放过
金健米业7天里5次涨停

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民以食为天
人们格外紧张也可以理解
在全球疫情不容乐观的情况下
我们到底需不需要囤粮？
换言之
如果不依赖进口
作为拥有14亿人口的人口大国
我们的粮食够吃吗？

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中国会出现粮荒吗？
1994年
也有个美国人替我们担心
他还专门写了一本书

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他说：
2030年
中国的粮食缺口将达到3.69亿吨
不仅中国无法养活自己
世界市场也负担不起

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谁来养活中国人
当然只有中国人自己

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如何做到呢？

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保命符：18亿耕地红线
我国是一个极度缺乏耕地的国家
尤其在
1990—2010年间
城市化进程扩张侵占农业用地
耕地急速缩减
耕地都用来造房子了
老百姓总不能吃砖吧
为了保证我国的粮食安全
1999年
国务院修订了
《1997年—2010年全国
土地利用
总体规划纲要》
此后
“18亿亩耕地”
就成了一道不可逾越的红线

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根据最新数据
目前我国耕地面积共计
20.24亿亩
这20多亿亩的生产能力可不低
2019年
我国粮食产量66384万吨
人均粮食占有量达到474kg
超过国际安全线近20%
成功实现“16连丰”
放眼国际
全世界只有
33个国家
能够实现粮食自给自足
有且仅有
6个
具有对外援助能力
中国就是其中之一

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如果你要问
万一发生什么自然灾害
我们能保证不被饿死吗
放心，还有第二个法宝

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铁布衫：粮食储备
体系
目前我们的国家粮仓
主要由三个部分构成
1.政府储备
分为
中央储备粮和地方储备粮
从2014年开始
在保证中央储备粮稳定增长的情况下
地方储备粮就按照
产区3个月、销区6个月、
平衡区
4.5个月的市场供应量
为标准严格囤粮
除此之外
大中城市普遍建立了米面油等成品储备
可以满足当地10至15天的需求
也就是说
就算全国颗粒无收
也能保证各地区人民吃至少三个月

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2.
政策性库存
这部分是指国家按照
最低收购价、临时收储等政策
形成的库存
当粮食收成好时
国家统一收购低价余粮储存起来
当粮食收成差时
再通过粮食交易平台向市场投放
以此保证粮食供应市场的平衡
3.企业商品库存
这一部分是指
企业为了经营周转需要
建立的自有库存
目前入统企业有4万多家
库存也十分可观

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不过
在粮食生产、储备大国这两个
title之外
我们还有个令人尴尬的身份
——全球最大的粮食进口国
每年仍需要进口1亿多吨粮食
别急，先听小巴说说
这1亿多吨是怎么来的

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金钟罩：对外依存度低
先来说说
这1亿多吨进口粮是怎么来的
首先
重要的事说三遍
我们不缺粮、不缺粮、不缺粮
这粮食，说白了，是一个
“入场券”
原来根据
WTO的入群规定
我国每年要按照粮食消费量的5%
从国际进口粮食
此外，这些进口粮
主要也不是用来给人吃的
在进口的粮食种类中
大部分是大豆
最大的用途是——喂猪

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所以
如果国外疫情加剧
大豆类粮食进口受限
反倒影响的是“二师兄”的价格
还有一小部分进口的大米、小麦等
主要起的是品种调剂的作用
比如让大家换换口味的泰国香米等
这一部分
只占到国内粮食消费总量的1%-2%

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总而言之
我们的饭碗很牢，不要慌
至于全球的粮食状况……

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联合国粮食署已经连续发文解释
目前全球粮食储备丰富
一季度粮食产量充足
完全可以应对暂时的供应链中断问题
而且限制粮食出口的国家仍是少数
就在上周五（4月10日）
越南也已经宣布开放大米出口
But！
我们的故事还没完
历史告诉我们
粮食充足也可能带来粮食危机
这并非全怪天灾
而是来自人祸

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粮食充足也会爆发粮食危机
21世纪以来
全球共发生过三次粮食危机
分别在
2002-2003年
2007-2008年
2011-2012年
以
2007-2008年为例
2007年1月-2008年7月
全球粮食价格出现剧烈上涨

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2007年
次贷危机全球蔓延
石油价格暴涨
为了cover居高不下的原油成本
美国政府提出生物燃料计划
决定削减油气支出
改用经济作物作为生物燃料

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原本用来吃的粮食
突然之间变成了工业用料
控制着全球
80%粮食交易量的
国际四大粮商从中看到了机会

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他们四处忽悠种大米的穷国：
降低关税
从国外进口便宜的口粮
本国改种经济作物出口
以获取更多利润

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菲律宾就着了道
他们决定停种大米
All in 经济作物
还出租了900万公顷的耕地给别的国家
准备躺赚

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这时候
西方媒体开始
大量报道世界粮食紧缺的新闻

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还有采访人员专门收集穷人的消息
只要有人意外死亡
就在国际上发表报道

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一看苗头不对
全球各地都有人开始抢粮
而菲律宾老百姓也不例外
向政府发起索粮攻击

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为了平息恐慌
缺粮的菲律宾政府只好花高价进口
可是
那些卖粮的国家也处于恐慌期
果断决定集体禁止出口大米
以保证自己的用粮安全

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此时，四大粮商就开始收网
其他国家不卖粮
菲律宾只好去他们那里求助
没想到四大粮商集体涨价
菲律宾只能咬牙买

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一买就涨
再买再涨
菲律宾越买
国内越是一米难求
因为全部都被民众给囤起来了

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这场由人为引发的
“粮食危机”
最终波及全球36个国家
饿死了几十万人
多个国家发生动乱
甚至影响了政权的稳定
富人囤的大米几年都吃不完
而穷人却饿死街头
而更讽刺的是，危机过后
粮食价格回落
菲律宾手上囤积的大量粮食
发霉、生虫
却依然无人问津

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最后给大家划个重点
关于“粮食危机”这个事儿
我们要知道的是
面对疫情等不可抗力因素
中国目前的粮仓还算稳
大可不必恐慌
但同时
我们也不能不防范
国际投机资本利用恐慌情绪
对粮食市场进行炒作
进而推动粮食价格全面涨价
引发粮食危机
对于普通人来说
则要学会分辨信息
保持理性判断
天气转热
大米、面粉放久了容易生虫
品质和口感都会下降
建议适量购买哦

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参考资料：
1.《警惕投机资本炒作粮食市场》，经济日报
2.《民以食为天——中国粮食供给安全的历史与现状》，周红冰，观察者网
3.国务院联防联控机制发布会问答

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本篇作者
|
F君
|
当值编辑|
张文龙
责任编辑|
何梦飞
|
主编|
郑媛眉
绘画
|
丧文鱼
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【都2020年了，怎么还有人担心中国会断粮？】

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