『』跟婆婆学习了这几道菜,家庭过日子必备,简单易做味道赞
跟婆婆学习了这几道菜 , 家庭过日子必备 , 简单易做味道赞
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1.准备一块牛腱子肉
2.三个蒜瓣切成蒜末 , 姜切片 , 花椒粒和五香粉备用
3.先在牛肉的每一面都均匀抹上一层盐
4.然后倒入一勺料酒
5.把刚才图2准备好的食材加进去
6.用手抓揉五分钟 , 使肉更入味!然后盖上保鲜膜房冰箱冷藏八小时以上
7.准备炖煮的香料
8.锅里放清水 , 把腌制好的牛肉和香料都放进去
9.加三勺盐 , 两勺老抽 , 一勺白糖
10.大火煮开转小火煮一小时左右
11.煮好的牛肉不要马上切 , 捞出常温放凉 , 再用碗装好盖上一层保鲜膜放冰箱冷藏两小时
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1.准备食材 。肉、萝卜干、蒜苗 。
2.洗净肉 , 放入清水中煮 , 然后放入姜片、花椒与肉同煮 。煮开用勺打出浮沫杂质 , 再放料酒 。
3.在煮肉的同时 , 抽空切好萝卜干、蒜苗备用 。
4.肉煮到六至八成熟或是全熟捞起 , 凉冷待切 。
5.切好肉待用 。切肉最好切大片点 , 厚薄均匀 。
6.打火坐锅 , 锅中倒入菜油70克左右 , 烧热 。
7.下肉翻炒 。
8.放入准备好的调料品 。花椒、姜、辣椒酱、白糖、蒜粒等 。
9.与调料一起翻炒 , 特别要注意辣酱要炒断生味才行 , 才好吃 。然后放萝卜干翻炒 , 再放蒜苗 。
10.成品装盘 , 备吃 。
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1.把茄子 , 辣子 , 西红柿洗净备用
【『』跟婆婆学习了这几道菜,家庭过日子必备,简单易做味道赞】2.把茄子去皮切片 , 在切丝备用
3.在把青红椒切丝 , 西红柿切丝 , 葱蒜切碎备用
4.锅中倒入油 , 用大火将油锅加热 , 在加入葱蒜爆香 , 放入茄丝 , 青红椒丝 , 西红柿丝翻炒 , 同时放入花椒粉 , 生姜粉 , 八角粉 , 盐 , 生抽翻炒 , 在加入清水煮开后倒入少量淀粉勾芡 , 在撒上葱蒜就可以出锅啦
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1.准备好莴笋和鸭蛋
2.将莴笋去皮 , 洗净
3.我将莴笋切成一小条一小条
4.在鸭蛋打入碗中 , 加入盐和料酒 , 搅拌均匀
5.在锅中倒入少许油 , 倒入蛋液
6.将它煎成一小块一小块
7.盛入碗中
8.在锅中倒入少许油 , 放入莴笋
9.加入盐和耗油煸炒
10.炒至莴笋发软放入蛋块 #翻炒#萝卜干#牛肉收藏
3.在煮肉的同时 , 抽空切好萝卜干、蒜苗备用 。
4.肉煮到六至八成熟或是全熟捞起 , 凉冷待切 。
5.切好肉待用 。切肉最好切大片点 , 厚薄均匀 。
6.打火坐锅 , 锅中倒入菜油70克左右 , 烧热 。
7.下肉翻炒 。
8.放入准备好的调料品 。花椒、姜、辣椒酱、白糖、蒜粒等 。
9.与调料一起翻炒 , 特别要注意辣酱要炒断生味才行 , 才好吃 。然后放萝卜干翻炒 , 再放蒜苗 。
10.成品装盘 , 备吃 。
1.把茄子 , 辣子 , 西红柿洗净备用
2.把茄子去皮切片 , 在切丝备用
3.在把青红椒切丝 , 西红柿切丝 , 葱蒜切碎备用
4.锅中倒入油 , 用大火将油锅加热 , 在加入葱蒜爆香 , 放入茄丝 , 青红椒丝 , 西红柿丝翻炒 , 同时放入花椒粉 , 生姜粉 , 八角粉 , 盐 , 生抽翻炒 , 在加入清水煮开后倒入少量淀粉勾芡 , 在撒上葱蒜就可以出锅啦分页标题
1.准备好莴笋和鸭蛋
2.将莴笋去皮 , 洗净
3.我将莴笋切成一小条一小条
4.在鸭蛋打入碗中 , 加入盐和料酒 , 搅拌均匀
5.在锅中倒入少许油 , 倒入蛋液
6.将它煎成一小块一小块
7.盛入碗中
8.在锅中倒入少许油 , 放入莴笋
9.加入盐和耗油煸炒
10.炒至莴笋发软放入蛋块
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