【五粮液】五粮液和泸州老窖有这些区别！常喝酒的你知道吗？
_原题是：五粮液和泸州老窖有这些区别！常喝酒的你知道吗？
五粮液和泸州老窖特曲 ， 同为中国老八大名酒之一 ， 同为浓香型优质白酒 ， 同是川派浓香代表 ， 同为老酒收藏品 。那么 ， 五粮液和泸州老窖到底有哪些区别 。今天 ， 小编就从口感层面对比它们之间的区别 。
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五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料 ， 以“包包曲”为动力 ， 经陈年老窖发酵 ， 长年陈酿、精心勾兑而成 ， 并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世 。
五粮液当年能够在江湖有如此高的地位 ， 凭的一个什么绝活？就是五粮液酒入口前段喷香 ， 爆香 ， 酒到嘴里瞬间香气四溢 。而五粮液的短板是酒在口中从中段开始 ， 香气的力度逐渐减弱 ， 平淡 。
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单粮酒泸州老窖使用高粱酿制 ， 口感更纯正 ， 且窖香突出 。驰名中外的中国名酒多是以高粱做主料配制而成 。泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器 ， 中高温曲为产酒、生香剂 ， 高粱等粮谷为酿酒原料 ， 开放式操作生产 ， 多菌密闭共酵 ， 续糟配料循环 ， 常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒 ， 以己酸乙醇为主体香味物质 。
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【【五粮液】五粮液和泸州老窖有这些区别！常喝酒的你知道吗？】与五粮液对比 ， 泸州老窖的口感恰恰与之相反 。泸州老窖的特点是窖香浓郁 ， 酒体厚重 ， 初入口感觉不是那么爆裂 ， 也无爆香之感 ， 但是 ， 泸州老窖从中段开始 ， 逐渐发力 ， 到了尾端反而力度更加强劲 。五粮液和泸州老窖两种酒的风格截然相反 ， 酒友们可以品鉴对比一下 。