「面面聚到」不一样也许就是最好的美食选择
"青城落霞渐收红 , 岸上黄桷唱晚风 。 玉垒森森拥山月 , 岷江滚滚入苍溟 。 " 。 改造后的杨柳河与奔腾汹涌的岷江水不同 , 水流舒缓 , 行若闲云 , 两岸的民生相安祥和 , 家户殷实 , 鸡犬相闻 , 营生兴隆 , 就拿河边上的面馆“赵卖面”来讲 , 他家的日子过得如何?先进店看看再说 。
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提起都江堰的“赵卖面” , 那是众口铄金 , 远近驰名 , 即便偶有恶语 , 照样生意火爆 , 他家的招牌水饺~开口笑 , 捏了中间开了两头 , 水润馅儿料 , 香裹面皮 , 小如拇指 , 味道惊艳 , 非一般之味可以言传 。
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甜水面是他家的扯拐面 , 粗壮如食指 , 入口是热的 , 形色变了 , 温度高了 , 不习惯却好奇 , 吃了一碗只够打尖 。
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素椒杂酱的卖相还好 , 味道绝不难吃 , 十多二十年的修炼 , 一碗让人垂涎的面只是小菜一碟 。
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牛肉一到成都好像都变了味 , 可是都江堰的这碗牛肉面却饱含醇真 , 满腔臻味 , 似乎还有牛的鲜热 , 令人既不忍下箸又急不可待 , 吃面 , 吃面 。
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"道院有尘清风扫 , 玄门无锁白云封 。 "这是都江堰一小道观门前的对子 , 成都郊县市区的面 , 面带清风 , 味自泥土 , 有一种自然的亲切和食物的本真 。 不事修饰却和睦迷人 , 我觉得在一个地方待久了 , 就会滋生出一种倦怠和无趣 , 走出去 , 走到远离自己的地方 , 在一个又一个可能获得惊喜和陌生的地方 , 采撷生活中不同的果子……
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