搜狐新闻@家人最爱吃的面食，做法简单，手不沾面，香甜暄软，全家都爱吃

说起大米，大家都挺熟悉的，这是每家每户必备的食物，有的朋友喜欢蒸米饭吃，还有的朋友喜欢熬大米粥喝，这两种做法实在是太家常了，不如把大米换一种吃法，将它上锅烙一烙，做成香甜暄软的小饼，还有淡淡的米香味和奶香味，把这道大米饼当成早餐，比包子、油条、鸡蛋饼还好吃，春天，大米别再熬粥了，试试此做法，米香味浓郁，香甜暄软又顶饱！

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家人最爱吃的面食，做法简单，手不沾面，香甜暄软，全家都爱吃！春天到了，早上天亮的也比较早，大家早餐别再出去买着吃了，早餐早起10分钟，就可以把一家老少的早餐准备好！做这道大米饼的时候，可以利用晚上时间把面糊搅拌好，将它醒发至2倍大，第二天早上取出来，先搅拌一下，然后放在电饼铛里烙熟，这样小饼吃起来暄软又劲道，而且还有大米的香味，再加上奶香味，当成早餐，实在是太开胃下饭了，而且营养十分丰富！自从我学会大米饼的做法，我家三天两头做一次，每次做上一盘大米饼，大人孩子都爱吃，好了不多说了，下面我就把最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

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准备大米300克，先放在水中浸泡一晚上，第二天，把大米淘洗干净，先控一下水分，然后倒在料理机中，加上纯牛奶250毫升，打成细腻的米糊，打的越细腻越好。把打好的米糊倒在大碗中，加上酵母3克、白糖30克搅拌均匀，再加上面粉170克，搅拌成细腻无颗粒状的面糊，盖上盖子醒发至2倍大。

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面糊醒发好后，用筷子朝一个方向搅拌，把里面的空气都搅拌均匀，如果面糊比较黏稠的话，可以加上点纯牛奶。把电饼铛预热刷上一层油，舀上一勺面糊，垂直倒在电饼铛里，一勺面糊一个小饼，盖上盖子烙1分钟，把小饼烙的定型翻面，要多翻几面，烙的两面金黄，这样就可以出锅了。

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【温馨小贴士】
第一：先把大米浸泡一晚上，第二天，放在料理机中，加上适量的纯牛奶，打成细腻的米糊（如果你不喜欢奶香味的话，就加上清水），再加上酵母、白糖（白糖的量，根据个人的口味决定），最后加上面粉，搅拌成细腻黏稠的面糊，然后醒发至2倍大（可以放在冰箱里，冷藏醒发一晚上）。
第二：把面糊里面的空气排出来，然后舀上一勺面糊，倒在电饼铛里面，要记得垂直倒进去，这样做出来的小饼会更圆，一勺面糊一个小饼即可，烙的两面金黄，这样就可以出锅了。
【搜狐新闻@家人最爱吃的面食，做法简单，手不沾面，香甜暄软，全家都爱吃】

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这就是大米饼最详细的做法，你们都学会了吗，自己在家做的大米饼，里面不放各种添加剂，吃起来香甜暄软，而且还很劲道，淡淡的米香味和奶香味，当成早餐，实在是太开胃下饭了，喜欢此做法的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！#大米#面糊#香甜收藏
准备大米300克，先放在水中浸泡一晚上，第二天，把大米淘洗干净，先控一下水分，然后倒在料理机中，加上纯牛奶250毫升，打成细腻的米糊，打的越细腻越好。把打好的米糊倒在大碗中，加上酵母3克、白糖30克搅拌均匀，再加上面粉170克，搅拌成细腻无颗粒状的面糊，盖上盖子醒发至2倍大。分页标题
面糊醒发好后，用筷子朝一个方向搅拌，把里面的空气都搅拌均匀，如果面糊比较黏稠的话，可以加上点纯牛奶。把电饼铛预热刷上一层油，舀上一勺面糊，垂直倒在电饼铛里，一勺面糊一个小饼，盖上盖子烙1分钟，把小饼烙的定型翻面，要多翻几面，烙的两面金黄，这样就可以出锅了。
【温馨小贴士】
第一：先把大米浸泡一晚上，第二天，放在料理机中，加上适量的纯牛奶，打成细腻的米糊（如果你不喜欢奶香味的话，就加上清水），再加上酵母、白糖（白糖的量，根据个人的口味决定），最后加上面粉，搅拌成细腻黏稠的面糊，然后醒发至2倍大（可以放在冰箱里，冷藏醒发一晚上）。
第二：把面糊里面的空气排出来，然后舀上一勺面糊，倒在电饼铛里面，要记得垂直倒进去，这样做出来的小饼会更圆，一勺面糊一个小饼即可，烙的两面金黄，这样就可以出锅了。
这就是大米饼最详细的做法，你们都学会了吗，自己在家做的大米饼，里面不放各种添加剂，吃起来香甜暄软，而且还很劲道，淡淡的米香味和奶香味，当成早餐，实在是太开胃下饭了，喜欢此做法的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！