【快乐养生路】血糖上升 可能和这8个因素有关,常吃这些有助控制血糖!
在生活中 , 患有糖尿病的人并不在少数 , 而糖尿病的症状表现为多尿、多食、多饮 。 血糖太高是糖尿病的主要病因 , 并且 , 肥胖症、高血压、高血脂等都与糖尿病有关 。 因此 , 控制血糖 , 保证血糖平稳对健康是很重要的 。 那么 , 有哪些因素会导致血糖飙升呢?
1、吃太多
随着生活越来越好 , 大家的饮食方面也越来越丰富 。 但请勿多吃 , 贪吃 。 吃太多、吃太饱对身体健康影响极其不好 。 特别是容易肥胖的人群 , 体内消耗不了这些东西 , 血糖就会越来越高 , 所以最好控制饮食 , 这样才能保持健康 。
2、胰岛素分泌不足
很多人经常不运动 , 导致体内脂肪含量过多 , 引发胰岛脂肪物质堆积 , 再加上细胞对葡萄糖的敏感性下降 , 引起胰岛素的分泌不足 , 继而出现血糖飙升 。 因此 , 平时尽量坚持一周运动2~3次 , 这样可维持体脂平衡 , 避免胰岛素分泌不足 。
3、神经递质功能紊乱
如果人的神经递质功能一旦出现紊乱 , 还可能会出现内分泌功能紊乱、失眠、血压增高等症状 。 神经递质对于人的精神活动的影响也非常大 , 这也是血糖飙升其中一个重要因素 。 注意适当的放松身心 , 不要给自己太大的心理压力 。
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4、缺乏运动
基本没有运动量对健康不利 , 更容易出现肥胖情况 , 而且缺乏运动之后体内糖分堆积过多 , 可能血糖也更容易升高 。 因此 , 长期下去 , 就可能会导致糖尿病发病率的上升 。
5、肌肉组织葡萄糖摄入减少
肌肉组织细胞对葡萄糖的摄取和代谢 , 可以促进组织细胞吸收葡萄糖的能力 , 尤其能加速肝细胞和肌细胞对葡萄糖的摄取 , 降低血糖浓度 , 以维持体内葡萄糖的平衡 。 胰岛素发挥作用后 , 血糖浓度降低 。 反之 , 肌肉组织摄入葡萄糖减少 , 血糖浓度就会飙升 。
6、肠促胰岛素效应减弱
本身肠促胰岛素就可以起到降低血糖 , 减轻体重 , 控制食欲的作用 。 可以帮助糖尿病患者逆转病情 , 所以肠促胰岛素效应减弱就要警惕高血糖了 。
7、肾脏对葡萄糖的处理失调
肾脏对葡萄糖处理失调可能是导致血糖飙升的主要原因 , 所以 , 抑制肾脏对葡萄糖处理是对糖尿病患者治疗的关键 。
8、脂代谢紊乱
平时比较爱吃肉食的人群相比起素食主义的人血脂会高很多 , 经常动物油或动物脏器等食物也会使血胆固醇升高 。 对高脂血症的防治需要控制饮食 , 饮食提倡清淡 , 多吃水果和蔬菜 , 宜低盐饮食 , 限制高脂肪、高胆固醇类饮食 , 少吃零食和甜食 , 这样就可以起到预防脂代谢紊乱的作用 。 血糖高怎么办 八种食物降血糖
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1、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等 , 其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖 。 糖尿病患者可于饭前食用紫菜 , 以降低血糖 。 一般可用紫菜做汤、羹 。
降糖吃法:紫菜10克 , 猪瘦肉50克 , 清汤300克 , 葱姜末共10克 , 湿淀粉20克 , 麻油、味精、醋各适量 。 紫菜去杂质 , 漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末 , 加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末 , 烧至八成熟时加紫菜 , 用湿淀粉勾芡 , 加葱姜末、醋 , 淋入麻油即成 。
2、燕麦
燕麦的营养和医疗保健价值很高 。 燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富 , 特别是维生素E , 每100克燕麦粉中高达15毫克 。 此外其所含氨基酸的组成比较全面 , 人体必需的8种氨基酸含量均居首位 , 尤其是赖氨酸高达0.68克 。
裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病 , 即服用裸燕麦片3个月(日服100克) , 可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白 , 总有效率达87.2% 。 糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量 , 但同时又应保证其他营养成分的吸收 , 裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点 , 所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求 。 食用裸燕麦制品 , 可达到少食而营养不减的功效 , 可大大减少淀粉摄取量 , 对糖尿病患者而言 , 是极其难得的食品 。分页标题
降糖吃法:煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可 , 注意的是不要加糖 。
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3、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物 。 大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用 。 近年来发现 , 大蒜有很好的降血糖作用 , 可作为糖尿病病人的食疗方 。 大蒜可生食 , 也可煮食、煨食 , 或作配料 。
降糖吃法:大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克 。 盐、油适量 。 将大米洗净 , 加水煮成粥 。 鸡胸肉洗净 , 切丝 。 大蒜切细丝 , 入油锅爆香 , 用小火炒至金黄色 , 捞起沥油备用 。 待粥将熟时 , 放入鸡丝 , 加盐调味 , 洒上大蒜丝即可 。
4、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等 , 具有较高的药用价值 , 能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等 , 还有较好的降血糖作用 。 洋葱可生食或炒食 。
降糖吃法:洋葱150克 , 水发海米30克 , 姜丝5克 , 食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量 。 将洋葱去皮、洗净、切丝 , 水发海米洗净 。 将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁 , 备用 。 色拉油烧热 , 放入洋葱、海米 , 加调味汁炒熟 , 淋入麻油即可 。
5、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物 。 因其分子量大 , 粘性高 , 在肠道内排泄缓慢 , 能延缓葡萄糖的吸收 , 有效降低餐后血糖升高 。 魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果 。 又因为它吸水性强 , 含热能低 , 既能增加饱腹感 , 减轻饥饿感 , 又能减轻体重 , 所以是糖尿病患者的理想食品 。
降糖吃法:魔芋300g , 油、盐、鸡精、豆瓣酱、生抽、蒜苗适量 。 买来的魔芋切成小块 。 把魔芋放入沸水中煮几分钟 。 油烧热 , 放入姜 , 蒜 , 再放入魔芋翻炒 。 锅里加入老抽、生抽 , 盐、豆瓣酱、鸡精调味 。 再加入少量水煮上几分钟 , 让魔芋充分的入味 。 出锅前洒上蒜苗 。
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6、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质 , 其中木耳多糖有降糖效果 , 动物实验表明 , 木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。 黑木耳可炒菜或炖汤 , 也可作配料 。
降糖吃法:取水发木耳250克 , 水发海米25克 , 精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量 。 将黑木耳洗净 , 摘成小块 , 放入沸水中氽一下 , 沥干 , 放入盘中 , 用精盐、鲜汤、味精拌匀 , 放姜末、蒜泥 , 淋上少许麻油即可 。
7、黄鳝
黄鳝又叫鳝鱼 , 其营养丰富 , 肉味鲜美 , 具有很高的药用价值 。 黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B , 这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能 , 且无毒副作用 。 中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效 。
降糖吃法:食用以清炖为主 , 鳝鱼500克 , 瘦肉120克 , 天花粉15克 , 淮山药30克 , 黄精20克 , 生地黄15克 , 加水共炖 , 去药食鱼汤 , 对减轻“三多”症状有良好的作用 。 但是外感发热、虚热、腹部胀满者不宜食用 。 吃鳝鱼不宜过量 , 肠胃欠佳的人更应慎食 。
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8、苦瓜
古代文献记载 , 苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病) 。 现代临床报道 , 苦瓜提取物有显着的降低血糖作用 , 苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3% 。 苦瓜可煎汤或做凉菜 , 也可绞汁或晒干后泡茶饮 。分页标题
【【快乐养生路】血糖上升 可能和这8个因素有关,常吃这些有助控制血糖!】降糖吃法:取苦瓜250克 , 瘦猪肉50克 , 芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量 。 将苦瓜切条 , 备用 。 猪肉剁成末 , 芽菜切碎 。 起油锅 , 倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟 , 加入调料即可 。
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