宝宝■比沙琪玛还好吃,做法简单,无油酥脆,被女儿夸上天~

沙琪玛又叫萨其马 , 是中国传统甜味糕点 。思妈小时候经常吃 , 每周思姥姥都会买点给我吃 , 那时候想着 , 甜甜的软软的超级好吃呀!

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(图片来源于网络)
大家知道沙琪玛是怎么做的吗?其实真的很简单 , 就是将面条炸熟后 , 用糖浆混合整形切块 , 就完成了 。
但是呢 , 外面卖的 , 先不说糖有多少 , 光添加剂就受不了了 , 而且油炸的面条油太大了 , 根本不适合给宝宝吃呢!
所以还是自己做吧!自己做的沙琪玛健康无添加 , 比超市卖的还要好吃很多哦 。
如果不用油炸的面条 , 沙琪玛不就不成功了 , 不过别急哦 , 思妈有办法解决 , 对了 , 就是咱们家的谷物圈了!
把粗杂粮做成谷物圈 , 作为加餐、早餐、间食都特别适合!
谷物圈泡奶 , 加上溶溶果蔬脆和水果脆 , 再给宝宝搭配个荷包蛋或者鸡蛋羹 , 营养的早餐就完成啦!
直接当成空口的小零食也非常不错呀!小思同学一下子能吃一袋不费力~
PS:粗杂粮都能当成零食吃的这么high , 没有什么比它更省心的了!
这次用来做沙琪玛 , 没想到超级成功呢 , 吃起来酥酥的 , 又搭配了些糖 , 吃起来甜甜的 , 比卖的还好吃呢!

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如果光有甜的话 , 是不是很容易腻呀 , 我还特意在里面加了酸酸的水果干 , 解腻开胃 , 一吃就停不下来了~

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10分钟就能做一锅 , 赶紧来试试吧!
谷物圈能量块
食材:谷物圈30克、蔓越莓干10克 , 空心山楂1颗、香蕉脆5克、黄油20克、白糖20克、麦芽糖30克
烹制方法:炒
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食
参考月龄:3岁以上
* 视频菜谱 *
点击右下角【全屏观看】 , 思妈手把手教你做美食 , 过程更清晰~

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准备食材:谷物圈30克、蔓越莓干10克 , 空心山楂1颗、香蕉脆5克、黄油20克、白糖20克、麦芽糖30克 。
tips:注意哦 , 这次用的糖是比较多的 , 所以给宝宝吃的话 , 一定要注意量哦 , 吃完记得漱口哦!
麦芽糖家里没有的话 , 可以用蜂蜜代替哦~

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先把空心山楂、蔓越莓干和香蕉脆 , 切的碎一些 。

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不粘锅烧热 , 倒入20克的水 , 再把白糖倒入锅中 。
tips:全程小火哦!
用铲子搅拌搅拌 , 直到白糖划掉 , 有大泡泡出现 。
tips:注意 , 水一定不要放多 , 水多了很容易失败的哦!

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看 , 锅中有大泡泡了 , 这时候就可以把黄油放入锅中 , 融化掉 。分页标题

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再把麦芽糖放入锅中 。

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因为麦芽糖比较黏 , 可以用勺子慢慢的在锅中画圈 , 直到麦芽糖融化 。

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等糖浆出现泡泡的时候 , 就可以把谷物圈倒入锅中了 。

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再把香蕉脆、山楂碎、蔓越莓干倒入锅中 。
不断翻炒 , 直到所有的食材都能粘上糖浆 , 就可以出锅了 。

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准备一张大点的烘焙纸 , 把翻炒好的谷物圈倒入烘焙纸上 , 然后把烘焙纸盖在谷物圈上 , 用手按压 , 让所有的谷物圈都粘合在一起就可以了 。
看 , 像是这样就可以了 。整理好之后 , 可以放在半个小时 , 或者放在冰箱冷藏20分钟就可以成型了哦~

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切成小块就可以开吃了 , 酥酥脆脆的 , 做零食补充能量还真的不错的呢 , 早上也可以来上几块也是非常好的哦~
因为用糖做的 , 凉透之后吃起来比较硬 , 所以建议大一些宝宝尝试哦!
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