[]原创豪华版桂林米粉，在家就能做的美味小吃！

用料
米粉、大虾、墨鱼丸、午餐肉、青菜、小葱、火锅底料、生抽、盐、胡椒粉、鸡粉
豪华版桂林米粉的做法
1、用的这种桂林干米粉（或直接买市场的干米粉也可以）

文章图片
文章图片
2、这是我已经煮好并泡发好的米粉。刚买回来的干米粉可以不用泡水，直接入锅水开后在水里煮八到十分钟，然后关火浸泡约十五分钟左右。看你的口感，喜欢稍微硬一点夹心口感的就少一点时间，喜欢比较烂糊的就多泡一会。你可以去尝一尝，觉得满意就行了。

文章图片
文章图片
3、配料准备好
4、另起锅，放一小勺油，先炒虾

文章图片
文章图片
5、待虾炒出香味，放葱花炒一炒

文章图片
文章图片
6、再放入一小勺火锅底料

文章图片
文章图片
7、我用的这种火锅汤料，属于mini包，很方便，随时可以用在你需要它调味的食材里。如果没有，其它的也可以。

文章图片
文章图片
8、加开水后，依次加入墨鱼丸，午餐肉后煮三分钟左右，食材就都熟了。然后加青菜后调味，加鸡粉，一点盐，胡椒粉。

文章图片
文章图片
【[]原创豪华版桂林米粉，在家就能做的美味小吃！】9、盛出一碗已经煮熟并泡发的米粉，将上述煮好的汤料倒入米粉中。一碗爽滑，麻辣又营养丰富的桂林米粉就完成了！

文章图片
文章图片
小贴士
如果喜欢清淡口味的可以放其它火锅底料。

[]原创 豪华版桂林米粉，在家就能做的美味小吃！

[]原创豪华版桂林米粉，在家就能做的美味小吃！