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蘑菇馒头的做法
【【】馒头这么做太好吃了，小朋友看到这样的香菇馒头也不挑食了！】
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1.首先准备200毫升的牛奶 ， 放入3克酵母粉 ， 充分搅拌融化 ， 这样利于醒发 ， 加入300克面粉 ， 揉成光滑的面团 ， 盖上盖子 ， 醒发到2倍大 。
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2.我们现在调个酱 ， 可可粉10克 ， 加入适量的水 ， 调成一个比较稠的酱就可以了 ， 如果喜欢吃甜的话 ， 可以加入一点白糖 。
3.醒发好的面团 ， 揉面排气 ， 搓成长条 ， 切成大小不一样的剂子 ， 这样做出来的香菇更逼真 ， 预留些面团留着做香菇蒂 ， 小剂子揉一下 ， 收口朝下 ， 揉圆揉高一点 。所有小剂子都整理好后 。
4.笼屉刷一点油 ， 放入小剂子 ， 表面刷上一层我们调好的可可酱 ， 放在笼屉里 ， 一边风干 ， 一边发酵 ， 这样膨胀后 ， 就形成了自然的裂纹 。
5.在揉个香菇蒂 ， 像这样就可以了 ， 放到笼屉里 ， 水开蒸15分钟 ， 闷3分钟 ，
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6.最后一步非常简单 ， 把蒸好的香菇用筷子戳一个洞 ， 把香菇蒂慢慢拧进去 ， 完美 ， 可爱又好吃的香菇馒头就做好了 ， 有奶香 ， 表面是巧克力 ， 还有淡淡的甜味 ， 加上可爱的造型 ， 你喜欢吗 ， 喜欢就试一下吧 。
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来源：(细雨微凉)
【】网址：/a/2020/0403/1585913494.html
标题：【】馒头这么做太好吃了，小朋友看到这样的香菇馒头也不挑食了！
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