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最近冉冉升起的一个厨艺界的新星——何炅又出新菜谱！一袋牛奶、一颗鸡蛋 ， 在家就能做好吃嫩滑的双皮奶！
何炅老师教大家做的美食都是利用家里不多的食材 ， 不多的器具 ， 随手就能做 ， 不要为了做一道美食 ， 而去买很多东西 。
【[]只需4种食材，3步就搞定！网红甜品在家做，好吃到飞起~宝宝辅食】
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像是之前的方便面蛋饼、酸奶糕 ， 再到双皮奶 ， 都是很适合厨房小白动手的菜谱哦！
比如双皮奶 ， 只是3种食材：牛奶、鸡蛋、白砂糖；一个普通的蒸锅 ， 二十分钟就能随手吃上双皮奶 ， 特别香滑 。
如果担心不成功 ， 思妈还有更简单的做法哦 ， 微波炉版的双皮奶 ， 你试过吗？

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话不多说 ， 赶紧跟着思妈一起来学习双皮奶吧！
微波炉版双皮奶 ， 不用煮 ， 直接搅拌好 ， 用微波炉叮一下就完成了 ， 是不是超级简单呢！

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再配上彩色的奶豆 ， 颜值是不是一下提升了不少呢！
嫩滑的双皮奶配着酥脆的奶豆 ， 不同的口感在嘴里散开 ， 真的超级美味~
微波炉双皮奶
食材：鸡蛋1个（只用蛋清）、牛奶60克、白糖5克、奶豆适量
是否搭配主食：可以作为宝宝的零食
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝 。
图文菜谱
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食材的重量 ， 仅代表制作量 ， 不代表宝宝的添加量 。

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准备食材：鸡蛋1个（只用蛋清）、牛奶60克、白糖5克、奶豆适量 。
tips：如果做给小宝宝吃的话 ， 白糖的量可以减少 ， 或者不放 。
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蛋清和蛋黄分离 。
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把白糖倒入蛋清中 。
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先把蛋清搅散 。
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倒入牛奶 ， 建议用全脂牛奶 ， 成功率比较高哦！
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用手动打蛋器混合搅拌好 。
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把混合好的牛奶液过滤一下装入布丁杯 ， 这样可以把气泡过滤掉 ， 做出来的双皮奶会比较顺滑 。
这一步很重要 ， 如果不过滤 ， 就会有气泡孔 ， 做出来的双皮奶也不顺滑哦！
如果一次过滤不干净 ， 可以多过滤两次 。
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把装好牛奶液的布丁杯 ， 放入微波炉中 ， 中低火 ， 叮7-10分钟就可以了 。分页标题
tips：如果出现了蛋清在微波炉加热的过程中 ， 溢出容器 ， 可能是火大了的原因哦 ， 降低温度就可以了 。
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再配上奶豆 ， 爽滑嫩嫩的双皮奶就完成了 ， 是不是很简单呀 。
当然了除了奶豆 ， 还可以搭配果酱、红豆等 ， 一样好吃到爆！

来源：(小思妈妈营养辅食TB)

【】网址：/a/2020/0401/1585694683.html

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