中新社信阳4月1日电 题：“中国毛尖之都”三重考验下的求新求变
北京联盟注意到作者 李贵刚 向炜
【茶农：“中国毛尖之都”三重考验下的求新求变】清明前后 ， 是饮誉海内外的中国名茶信阳毛尖春茶采摘高峰期 。 受新冠肺炎疫情影响 ， “中国毛尖之都”河南信阳在求新求变中化“危”为“机” 。
“八仙过海”化解“招工难”
“春茶贵 ， 人难招 。 ”近年来“茶工荒”一直是信阳茶农、茶企颇感头疼的事 。 今年疫情下茶工招募更是雪上加霜 。
春茶是信阳茶叶生产重头戏 ， 茶农60%以上收入来源于春茶 。 880万信阳人中有240万人常年在外务工 ， 然而每年采茶季仍需150万茶工 ， 今年缺口更是高达50万人 。
在浉河区车云山村 ， 目前有131户专业制茶 ， 对外需招工2875人 。
车云山村委会主任罗超称 ， 往年招工主要靠人情维系 ， 用工数量不稳定 ， 今年改变用工模式 ， 促使茶农和茶工签聘用协议 ， 让茶工多一份保险 ， 茶农少一份风险 。
“调整采摘标准 。 ”鉴于用工短缺 ， 固始县十八盘茶厂决定适当减少采摘单芽和一芽一叶 ， 选择一芽二叶标准采制 。
“茶期不可误！”清明节20天前 ， 茶农董丽就早早发动本地富余劳动力和亲朋好友以解燃眉之急 。
留守妇女“抖音”刷到招工信息；茶叶经纪人携外地茶工加盟；政府免费直通车直达茶场……一时间 ， 信阳各界“八仙过海各显神通”大大缓解了“招工难” 。
上门“点对点”破解“流通难”
与武汉一山之隔的信阳一度是中国人口大省河南的疫情重灾区 。 受此影响 ， 采收防控、库存延长、现金流增加等流通成本升高考验着茶农、茶企 。
茶叶是信阳特色支柱产业 ， 种植面积达213万亩 ， 年产值逾百亿元(人民币 ， 下同) ， 信阳毛尖品牌价值逾65亿元 。 这些辉煌背后是百万茶农和千家茶企在支撑 。
作为信阳毛尖主产区的浉河区 ， 157个村中有120个产茶村 ， 种植面积达60万亩 ， 茶叶收入占村民纯收入近七成 ， 这里村民视茶树为“致富树” 。
连日来 ， 采访人员在此采访发现 ， 由于春茶鲜叶交易市场取消 ， 当地一些茶企纷纷“自救” ， 组织采购人员“点对点”上门收购茶农和种茶大户的鲜叶 ， 避免人群聚集风险 。
“特事特办 ， 抱团取暖 。 ”采茶旺季以来 ， 商城县韩冲万亩茶园王乐制茶厂负责人王同军一直忙于上门收购 ， 考虑到绝大多数茶农是老客户 ， 他坚持不低于市场价格收购鲜叶 。
与此同时 ， 信阳官方为茶企、茶农提供3.65亿元专项贷款 ， 确保茶叶收购“不差钱” 。
春茶上“云端”缓解“销售难”
受疫情影响 ， 大型茶叶展销会取消 ， 外地茶商来信阳交易减少 。
“过去我们主要是靠实体店销售 。 ”固始县九华山茶业、商城县其鹏茶业等茶企受访时称 ， 2019年 ， 信阳大部分茶企线上交易额仅占10%至20%左右 。
如今 ， 众多茶叶交易市场尚未开市 ， 昔日热闹的线下交易遭受考验 ， 一些茶企纷纷开辟、拓展电子商务、社交直播等线上交易平台 ， 以弥补线下销售困局 。
3月底以来 ， 作为信阳市茶叶龙头企业、信阳文新毛尖集团通过“天猫直播间”将茶山、炒茶、茶艺等场景推上“云端” ， 邀请奥运冠军等知名人士为信阳毛尖代言 ， 并向海内外推介 。
针对销售受阻 ， 罗山县灵山茶业公司转型升级开发出护发素、洁面皂、面膜等80余种茶产品 ， 使效益最大化；河南羚锐制药公司探索开发花茶、红茶、养生茶等 ， 延长茶产业链条 。
信阳市政府市长尚朝阳表示 ， 目前 ， 茶叶已被纳入河南省生活物资保障范围 ， 从而保障春茶生产和销售 。 各方也正在多管齐下助力信阳春茶产销化危为机 ， 提高信阳毛尖市场占有率 。 (完) 【编辑:叶攀】

稿源：(中国新闻网)

【】网址：/a/2020/0401/010news246776.html

标题：茶农：“中国毛尖之都”三重考验下的求新求变