【得了肾病，不能吃鸡蛋？肾友到底怎么吃？】

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补充优质蛋白是肾病患者常常听到的医嘱之一，在众多食物当中，鸡蛋因蛋白质含量丰富、价格相对便宜、味道好、烹饪方法众多等特点，深受肾病患者喜爱。但是，关于吃鸡蛋，肾病患者需要了解一下。得了肾脏病，鸡蛋应该这样吃鸡蛋个头虽小，但在营养结构上是仅次于母乳的食物，营养价值高。蛋白&蛋黄拿一个中等大小的鸡蛋来说，其中蛋白中的的优质蛋白为4g 。蛋黄的优质蛋白为3g ，且蛋黄中含有许多对人体有益的营养成分，如：维生素、矿物质、暖磷脂等。所以肾友不需要扔掉蛋黄，无论是蛋黄还是蛋白，身体都能很好的吸收利用，适量吃并不会加重肾脏负担。肾友应该怎么吃？推荐量：每天吃1个最推荐的烹饪方式：水煮蛋。煎鸡蛋，炒鸡蛋，蒸鸡蛋，鸡蛋汤也可以。咸蛋、皮蛋、卤蛋，因为在制作过程中，加了大量的盐分，不利于肾友的尿蛋白和血压控制，尽量少吃。谣言粉碎机1、鸡蛋是发物，得了肾病也能吃吗？这种说法没有任何科学依据。只要鸡蛋干净卫生、煮熟、对它不过敏，肾友不需要担心。2、蛋黄不是会让血脂升高吗？一天一个鸡蛋，包括蛋黄，对血脂的影响很小。

来源：(未知)

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标题：得了肾病，不能吃鸡蛋？肾友到底怎么吃？

傻大方

得了肾病，不能吃鸡蛋？肾友到底怎么吃？

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