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本文标题：【月饼】银海月饼战略发布会：不做大饼 聚焦50克经典蛋黄莲
（小编提示您本文原始标题是：银海月饼战略发布会：不做大饼 聚焦50克经典蛋黄莲蓉）
银海月饼战略发布会 （来源：）
分页标题#e#享誉湛江的「银海月饼」，是被誉为“百年湛江看广州湾，改革开放湛江看银海”的银海酒店旗下品牌。
银海月饼，陪伴了湛江三代人的记忆，每年的中秋节，湛江年轻一代无「银海月饼」不中秋，名传海内外。
2019年7月23日，银海月饼正式启动新一轮战略定位：银海月饼，27年，专注50克经典蛋黄莲蓉。
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发布会上，银海酒店总经理谢晓霞女士正式向业界宣布：自2019年开始，公司不再生产伍仁大月饼。一石激千层浪，这对近年来跟风做“伍仁大月饼”的行业现象绝对是一个重磅新闻。这一战略举措，意味着公司要舍弃每年几万盒销量的伍仁大月饼。而将公司所有优势资源聚焦在“50克经典蛋黄莲蓉”，以打造最好的月饼品类中的「蛋黄莲蓉」品项，呈现给消费者最好的产品价值与礼品价值。
紧接着，银海月饼高级产品经理黄湛菲先生，用互联网时代的极致产品主义思维，来阐述「银海月饼」27年以来，是如何把这“50克经典蛋黄莲蓉”做到极致。是如何打造出“经消费者味蕾选出来的战略爆品”。
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随后，高策定位机构总经理黄定舟先生，在会上详解“27年，专注50克经典蛋黄莲蓉”的战略定位逻辑，从“心智定位”，“战略定位模型”，“银海月饼品牌定位”，“银海月饼品类定位”，“新阶段的品类”竞争关键，“用定位引领战略”详细讲解银海月饼定位由来及关键决胜点。
最后，中央台主持人何洁，携湛江的区域经济专家、城市文化学者、月饼产业专家、城市美食家、新生代顾客代表等嘉宾，进行了一场丰富多彩的「银海月饼差异化战略之路」智慧碰撞，众嘉宾齐呼「走特色与差异化之路」是呈现给消费者最好的价值主张，是湛江百亿月饼产业发展的必由之路，寄语银海月饼担当行业典范，守住经典特色。
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与会客户，经销商共200多人，参加了本次大会。大家纷纷表示，这是一场银海月饼文化的盛宴，是一场银海月饼触动味蕾的盛大体验。
2019,银海月饼扬帆，湛江月饼行业大幕开启！
银海酒店，创于1992年，粤西地区首家集旅业、餐饮、娱乐、商务、会议等多功能于一体的四星级涉外商务酒店。27年，见证了这座城市变迁与发展，以一颗诚挚的心，守护港城三代人的经典与传奇。银海月饼，经典50克蛋黄莲蓉，春华秋实二十七载坚持初心造饼，不断创新口味，提升品质，相守中秋原味见证湛江港城发展。每一物，每一事，每一口，都是湛江人的经典！
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来源：(网易湛江)
【】网址：/a/2019/0725/gd147532.html
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