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猪肉水果“涨声再起” 专家:不存在通货膨胀风险( 六 )



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  “能繁母猪存栏量增加或者下降 , 反映到供应能力和价格上存在着一定的滞后期 , 业内人士把这种滞后期称之为‘蛛网效应’ 。 也就是说 , 毛猪供应在2019年下半年可能会呈现出‘紧平衡’状态 , 肉价会出现上涨 。 所以 , 3月上旬上涨属于提前上涨 。 ”刘通分析说 , 相关数据公布以后 , 多数预测均趋向于猪价将达到历史高点 。 这种预期 , 对肉价上涨起到了很强的推波助澜作用 。

  刘通表示 , 实际上 , 白条猪头数并不完全表示猪肉酮体的供应量 。 在肉价上涨以后 , 养猪场弥漫着待价而沽的情绪 , 毛猪留栏时间延长 , 毛猪单重普遍增加 , 2019年4月份 , 毛猪单重普遍增加10% 。 照此计算 , 今年4月份猪肉供应量是超过去年同期的 。 如果这种现象延续下去 , 在毛猪头数下降20%、毛猪单重增加20%情况下 , 毛猪出栏头数下降可以通过单重增加来弥补 , 猪肉供应量仍然相对充足 。


稿源:(经济日报)

【】网址:/a/2019/0521/010news52541.html

标题:猪肉水果“涨声再起” 专家:不存在通货膨胀风险( 六 )


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