我市将立法保障学生“舌尖上的安全” ｜学校或将配备“阳光食堂

2018-12-28 01:11 分类：滚动来源：哈尔滨新闻网

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小编提示您本文原始标题是：我市将立法保障学生“舌尖上的安全” ｜学校或将配备“阳光食堂”并向家长公布监控二维码

学生们的用餐安全

一直是家庭和社会关注的焦点。

“

采访人员在27日召开的市第十五届人大常委会第十九次会议上获悉，《哈尔滨市学校用餐食品安全管理若干规定》有望明年出台，“阳光食堂”工程或将以法规形式予以固定，食品安全工作被列为学校安全风险管理和监督考核内容。同时，《规定（草案）》指出，学校应当保证视频监控有效运行，并自家长公布监控二维码。

”

近几年，

我市学生用餐安全情况虽然总体平稳，没有重大食品安全事故发生，但部分学校、为学校供餐的集体用餐配送单位仍存在着对食品安全制度落实不到位、加工操作不规范等食品安全隐患。因此，有必要结合实际制定相关法规，提升学校用餐安全管理水平，完善管理工作机制，保障学生“舌尖上的安全”。

《规定（草案）》指出，

学校实行食品安全校长负责制。市人民政府推行学校食堂视频监控信息化建设，在食品贮存、烹饪、备餐、餐用具清洗消毒等重点区域安装视频监控设施，通过网络平台实时展示食品加工制作过程。

学校应当保证视频监控设施有效运行，

并向家长公布视频监控二维码。

家长可以利用手机终端 ，

对食堂加工制作食品过程进行实时监督，

对食堂服务质量进行网上评价。

学校为学生统一订购管养配餐的，应当组织家长代表对配餐单位的加工制作场所进行实地考察，由家长代表根据供餐能力、配送距离等因素确定配餐单位。学校应当将确定的配餐单位名单报所在地食品安全监督管理、教育行政部门备案，并向家长公布。学校不得利用订餐收受或者变相收受配餐单位财物，不得将学校教师的配餐费用转嫁由学生承担。

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