“姜”要行动暑期社会实践队之洗姜厂一日行

2018-08-04 21:14 分类：滚动来源：烟大姜要行动实践队

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“姜”要行动，我们在行动。继昨日走访调查农户一行，实践队成员对姚店子村洗姜厂产生了极大的兴趣，为深入探究洗姜厂的经济效益及运营状况，今日，实践队将前往“长兴洗姜厂”一探究竟。

在村支书黄书记的带领下，实践队非常顺利的来到了“长兴洗姜厂”。在王厂长的带领下，实践队来到了第一个房间，房间一侧安装了一行类似铁丝筛子的工具，其上有一台绿色大机器，直通房顶。路过第一个房间，实践队来到了第二个房间，里面稳稳的堆砌着各种包装的生姜。

厂长首先向实践队员详细介绍了洗姜流程，谈到洗姜不过是第一步加工流程，仅仅是将带有泥土的新鲜生姜进行清洗，没有提高太大附加值，优势在于操作快，流量大，一天可清洗三万多斤姜，而一斤姜的毛利润只有一毛钱，刨除人工费、运输费等，利润较低。同时，生姜需储存在冷库中，冷库的材质十分特殊，但即便是这样，储存期限也不超过半年。而后，厂长为满足实践队员的好奇心，带领队员来到了与第一间房中一模一样的机器面前，并打开机器进行示范，同时向队员们解释，在洗姜的时候需要十几个人站在机器前不停地翻转。在销售渠道方面，王厂长表示，皆为客户慕名而来，并对网络宣传一无所知。

最后，实践队成员向王厂长详细阐述了“合资企业-产业链”经营发展模式，厂长表示，生姜深加工的确是“一条赚钱的好路子”。被问及不走这条致富道路的原因时，厂长眉头紧锁。在返程路上，黄书记补充到，当地有大大小小近五个洗姜厂，原料都是本地生姜，成本低，利润虽不高，却也高于普通生姜种植户，而王厂长的顾虑则是，生姜深加工对于机器的高要求以及对销售渠道的担忧。

经过一天的洗姜厂之行，实践队员深入了解到姚店子村的洗姜厂现状，并切实认识到当地生姜的销售困境，对后期实践工作的实施确定了目标及方向。

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