小编提示您本文标题是：农村以前常见的“四大野味”，如今一种都见不到。来源是农人话农村。

四大|农村|不到|黄鳝|野猪

在八九十年代的时候，农村地区还非常贫穷，农民大多都吃不饱、穿不暖，但那个时候农村却有很多的“野味”，这些野味是农村人的最爱，那个时候很容易吃到这些野味，但农民却没有足够的食物。如今，农民虽然有了足够的食物，但这些野味却再也很难见到了。

（1）小河鱼

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以前的时候，农村的小河的水还很清，河里还有很多的鱼虾，但是到这几年，农村小河里已经基本看不到鱼虾了。小河水也开始变得浑浊，每年都有人用鱼药药死很多的鱼，久而久之稍微大一点的河鱼基本就看不到了。在小时候，笔者最喜欢的就是合理的黄辣丁，这种鱼虽然长不大，但是非常好吃，小时候觉得它就是最好吃的美味，如今想吃也吃不到了。

（2）田里的黄鳝

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在二十年前的时候，农村最常见的野味就是黄鳝，黄鳝的营养价值非常高，同时味道也非常好。过去农村田里到处都是黄鳝洞，一般洞里都有很多黄鳝，在小时候一个农田里就能抓出十几条大黄鳝，抓出来又是一顿美味。如今农村田里的黄鳝非常少了，随着农药的大量使用，黄鳝以后可能会逐渐消失在农村。

（3）山间的野猪

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记得在80年代的时候，爷爷一家人为了追一头野猪，硬是守了两天两夜，最后野猪终于钻进洞子中，爷爷他们就在洞口烧火熏烟，最终捉住了一头大野猪，这头野猪够全家人吃上半年。小时候，野猪是农村最为稀有的野味，但农民每年都能捉上一两头野猪，如今野猪已经是保护动物，就算看见了也不敢捉了。

（4）野鸡、锦鸡

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在以前，农村有很多的野鸡和锦鸡，在八九十年代的时候，农村还有很多人可以打猎，那时候野鸡和锦鸡就是最好的目标，它们的肉多，营养丰富，很多农民每年总会猎取一两只野鸡或者锦鸡，如今这两种动物已经是保护动物，农民也不能随意捕捉了。

来源：(农人话农村)

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标题：农村以前常见的“四大野味”，如今一种都见不到