农业农村部数据显示 ， 2月1日至2月16日 ， 重点监测的28种蔬菜市场批发价格为5.36元/公斤 ， 较上年同期高9.8% ， 创近4年来最高 ， 在近10年中仅略低于2016年同期 。

“从历年对比数据可以看出 ， 近期蔬菜价格偏高 ， 虽然有节日因素 ， 但异于往年 ， 主要是受到疫情影响所致 。 ”农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师孔繁涛研究员如是说 。

与此同时 ， 疫情也影响到猪肉供应 。

春季是生猪补栏扩产高峰 ， 运输畅通非常关键 。 一些地区乡村交通受限 ， 导致饲料难以运进来、生猪难以运出去 ， 一些中小养殖户受影响严重 。 一些主产区顺时出栏生猪被迫压价销售 。 南北（东北三省与广东）生猪价格差由1月第3周5元/公斤扩大至2月份第1周9.6元/公斤 。 “新冠肺炎疫情的影响覆盖了生猪生产、饲料供应、猪肉销售各个环节 。 ”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇说 。

“新冠肺炎疫情加速了鸡蛋价格下跌 。 据农业农村部监测 ， 2月14日全国农产品批发市场鸡蛋价格为7.05元/公斤 ， 比上月同期下降20.61% 。 ”农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁说 。

朱宁告诉采访人员 ， 各地启动重大突发公共卫生事件一级响应 ， 纷纷采取封村、封小区、暂缓开工开学等措施 ， 集中性餐饮需求、团体性消费需求降低 ， 拉低了鸡蛋价格 。 受关闭活禽市场、禁止活禽跨区调运影响 ， 产蛋老鸡淘汰难 ， 鸡苗“进场难” ， 种蛋转商率提高 ， 供应相对比较充足 。

压实“菜篮子”市长负责制

2月12日 ， 国务院应对新冠肺炎疫情联防联控机制发布通知 ， 要求压实“菜篮子”市长负责制 ， 做好农产品稳产保供工作 。

稿源：(经济日报·中国经济网)

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标题：菜篮子：产得出，运得走，供得上( 二 )