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新年货折射新变化(新春走基层·春节文化扫描·年货)



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年味浓 , 年货俏 , 腊月里忙年真热闹 。 从城里到乡间 , 从线下到线上 , 从“吃好穿新”到“文化过节” , 沉甸甸的年货 , 带来最真实的获得感 。 “年货经济”释放出消费潜力 , 承载着老百姓的幸福与喜悦 , 折射了美好生活的日新月异 。

燃!庄稼汉进城秀年货

嘿吼嘿吼 , 抡起大槌 , 捣米打粿 , 三蒸百杵 。 腊八过后 , 在南昌市西湖区盈石广场举办的年货大集上 , 每天都能见到几位头发花白、皮肤黝黑的老汉现场表演打年糕 , 50多斤重的实心木槌 , 3个人才能合力抡起 。 带头的叫许仕忠 , 年纪稍轻 , 是江西省非物质文化遗产“弋阳大禾米粿”制作技艺的传承人 。

抬槌、下捣、翻粿 , 领槌的号子铿锵有力 , 石臼中的粿胚白嫩玉滑 。 市民不仅能现场观看 , 还可以亲手体验印粿的工艺流程 。 八仙桌上 , 古色古香的老印版外方内圆 , 里面雕刻着福禄寿喜等吉祥图案 , 许仕忠将粿胚挤成一个个小圆团 , 市民放入印版后用力按压平整 , 打开翻盖 , 一块黏中有韧的印花年糕便制成了 。 像这样的米粿年糕 , 自腊月以来 , 每天能售出4000多斤 。

“亲手做的 , 更有年味!”沉浸式体验赢得市民点赞 , 不少年轻人还笑嘻嘻地拉上打粿老汉 , 在石臼和大槌前合影留念 , 讨个“年年高”的好彩头 。 身着大红唐装 , 腰系金丝绸带 , 这几位来自弋阳县朱坑镇米岭村的老汉 , 原本都是地地道道的庄稼人 。 近几年 , 才在许仕忠的带动下 , 干起了进城表演的兼职 。

“每天180元工钱嘞 , 包吃包住 。 ”今年刚满60岁的舒弋保对采访人员说 , 出场费一年有两万多元 , 自家种了7亩水稻 , 全部供给许仕忠的厂子做原料 , 加上在厂里打零工 , 年收入5万多元 。 许仕忠按照高出市价近两成的协议价收购稻子 , 仅此一项就带动全村26户农民年均增收60余万元 。

趁着年前来南昌表演的机会 , 舒弋保还到市中心的跨境商品免税店里逛了一大圈 , 买了不少进口水果和红酒 。 “村里的年糕卖进城 , 外国的洋货买回家 , 你说这日子带劲不带劲?”舒弋保咧嘴憨笑起来 。


稿源:(未知)

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标题:新年货折射新变化(新春走基层·春节文化扫描·年货)


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