中国乳业重塑全球产业链

目前消费支出在全球社会经济发展上发挥了重要作用 ， 推动了60%全球GDP的增长 。 如何通过塑造消费体系的未来 ， 在满足消费者预期的同时 ， 让商业力量也打造可持续发展模式 ， 是所有世界级企业都关注的主题 。 蒙牛集团总裁卢敏放卢敏放作为中国乳业代言人 ， 在达沃斯贡献了“中国智慧” 。

当前 ， 中国人均乳品消费水平为世界平均水平的1/3 ， 还有很大的上升空间 。 而这给生态环境本已十分脆弱的中国提出了巨大的挑战 。 对此 ， 卢敏放在发言中表示 ， “蒙牛在20年中快速成长为世界级乳品企业 ， 我们在成长的过程中也面临着挑战 ， 乳品产业有很长的产业链 ， 如何通过推动建设高水平的集约化、智能化牧场 ， 创新技术在整体供应链中的使用 ， 利用有限的资源生产更多、更好的产品到消费者手中 ， 并且保持企业、行业乃至社会的可持续性发展 。 同时 ， 蒙牛积极布局全球的优质奶业资源 ， 反过来促进中国的上游种植业、养殖业能够走出一条具有本地特色的、有利于保护生物多样性的、高附加值的道路 。 ”

与会企业家一致表示并达成共识 ， 在第四次工业革命推动消费体系转型的背景下 ， 企业应该根据所在领域和行业的特点 ， 充分利用全球化的力量 ， 推动促进负责任的消费模式发展 ， 同时实现公平、可持续、可盈利的经营成果 。

随着中国乳业迈进到信息化、数字化、智能化时代 ， 中国正在成为改变全球乳业格局的重要力量 。

近年来 ， 中国乳业数字化转型为公众消费、产品品质、乳品生产所带来的显著推动作用 。 卢敏放说 ， “蒙牛在乳业数字化转型方面起步比较早 ， 也是步子迈得比较大的一个 。 蒙牛的数字化转型最早是出于食品安全的需求 ， 我们同全球领先的IT企业合作 ， 实现了从养殖到加工到物流的全产业链数字化转型 。 用一个直观的例子来说 ， 我们生产每一杯牛奶 ， 都采集并利用170兆的数据 。 这帮助我们可以每年为数十亿人次消费者提供安全、优质、价格实惠的乳制品 。 ”

稿源：(人民网-国际频道)

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标题：中国企业精彩亮相达沃斯( 三 )