春节前后 ， 人们要买不少蔬菜、水果、猪肉 。 价格走势是咱广大消费者最关心的 。 1月15日 ， 农业农村部市场与信息化司司长唐珂帮大家做了分析和展望 ， 供常去菜市场的你参考 。

先概括一下核心观点：展望2020年 ， 我国粮棉油糖等大宗农产品供给总量仍相对宽松 ， 生猪产能有望逐步恢复 ， 市场继续保持平稳运行具有较好的基础 ， 全年农产品价格水平涨幅有望回落 ， 但部分品种阶段性波动风险需密切关注 。

蔬菜：

入冬以来 ， 蔬菜价格进入季节性上升通道 ， 去年12月份涨幅有所加大 ， 农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.56元 ， 环比涨16.3% ， 同比高22.3% 。 按照往年情况 ， 冬季大部分露地蔬菜上市量减少 ， “大棚菜”和“南菜”成为市场主供产品 ， 生产和流通的成本相应增加 ， 菜价一般都会出现较为明显的上涨 。 总的判断 ， 当前蔬菜价格波动基本符合往年规律 。 价格环比涨幅偏大一些 。

那么 ， 春节蔬菜价格将如何变化？从后期走势看 ， 由于2019年冬季气温正常偏暖 ， 对北方设施蔬菜和南方陆地越冬蔬菜生产较为有利 ， 蔬菜生产供给总体是有保障的 。 据农业农村部监测 ， 2019年下半年 ， 28种重点蔬菜全国批发市场累计交易量比上半年增4.7% ， 同比稳中有增 。 春节前如果不出现持续性大范围灾害性天气 ， 菜价有望保持基本稳定 ， 节后价格或稳中有降 。

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水果：

去年我国水果市场供给总体充裕 ， 价格前高后低、波动幅度相对较大 ， 但仍大体符合往年季节性规律 。 上半年水果价格持续走高 ， 6月份 ， 苹果和梨批发价格同比涨幅超过1倍 ， 主要是由于2018年苹果、梨主产区春季遭受倒春寒天气 ， 减产幅度较大造成的 。 下半年随着夏秋季水果大量上市 ， 苹果、梨恢复增产明显 ， 水果价格季节性下跌 ， 从10月份开始已低于上年同期水平 ， 11、12月份价格同比降幅在10%以上 。

稿源：(经济日报新闻客户端")

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