文 | Kiki

汕头有一间店，闭着眼也能点菜

从不担心味道，从不担心份量

去年凭借两道头牌菜

爆红全汕头，叱咤餐饮圏

80%到店的人，都是冲着这只鸡

1

闭眼点都不会出错的两大头牌！

  仙庙烧鸡  

“ 80%到店的人，都是冲着这只鸡 ”

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80%到店必点的烧鸡，简直就是店里的一大头牌！烧鸡全部都是现点现烤，每只都要在300°C的高温吊炉中烧制30分钟。

好的烧鸡必须满足皮脆、肉嫩、多汁三大条件，才能撑的上是一只完美的仙庙烧鸡。

选用优质三黄鸡，加上秘制腌料，做出来的烧鸡简直美味，店家也会在上桌后贴心为我们把鸡剪成小块。

300°C高温下让鸡肉由内到外都充分吸收调料以及鸡油的香气，最大限度地保持了鸡肉的肉汁及水份，金黄酥脆的鸡皮才是烧鸡的精华所在！

徒手撕鸡更霸气，肉汁肆意爆发，嫩滑紧致的鸡腿被烤得金黄的鸡皮包裹着，鸡味特别浓郁，肉质紧致嫩滑。

   蜜汁排骨  

“ 比脸还要大两圈的店内蜜汁头牌 ”

▼

和烧鸡争头牌的就是这块颜值迷人的猪肋排，每个月都要卖掉几千斤的排骨，绝对是店内的当家花旦了。

一整块拎起来比脸都要大两圈，每块排骨都是两斤半左右的重量，比自己去外面市场买都要便宜，吃到真的就算超值了！

每一块都有差不多10到11根左右的排骨，份量算是很多的，可以自己动手撕，也可以叫服务员帮忙用剪刀剪开。一咬下去全是肉！360°都是肉！！！

刷上一层蜜汁，撒上一层芝麻，排骨表面烤得微焦发亮，咬一口甜蜜于心，蜜汁和芝麻的香味早已在高温烘烤中丝丝渗入肉排之中。

烤制火候控制的刚好，排骨肉肥瘦相间，每一口都是外焦里嫩的绝佳口感！

2

足料又够味，这些菜来这必打卡！

   煲仔饭   

开盖有惊喜，若说再来一煲怕你小心脏承受不起！这也是仙庙烧鸡的标配，全部现点现煲，看到那热气腾腾的烟雾了吗？

广东人最爱的腊味煲仔饭，米饭颗颗饱满晶莹，排骨的肉汁完全渗入到米饭中，一碗一碗停不下来！

新鲜排骨加上秘制腊肠的滋味，让整个煲仔饭升了好几个Level！还有锅边焦香的锅巴，简直让人无法抗拒！

 

    煎酿青椒   

青翠的大块青椒齐齐整整的摆在大盘上，爱吃辣的小伙伴可以尝试一下，青椒口感爽脆，下饭一流。

青椒塞满肥瘦刚好、腌渍入味的肉馅，表面煎至微焦，蘸上特制的酱料，一口超级满足。

 

    白灼茄瓜   

烧鸡、排骨整只整块上就算了，连茄子也是整条蒸，豪迈到不行！茄子用秘制酱汁和蒜蓉一起蒸，每口茄肉都配着蒜蓉，口感简直一级棒！

 

   鲍汁豆腐   

香煎过的豆腐块上点缀着爽口酸菜，淋上由主厨秘制而成的浓香酱汁，撒一把葱末，豆腐嫩滑的口感让人胃口大开！

 

    白云猪手   

白云猪手也很值得尝试，厚薄均匀的猪手肉整齐排列在大盘中，满满的胶原蛋白，皮脆肉嫩，肥而不腻。

3

这些新菜，不试一次都吃亏！

    羊肉煲   

一打开，就是热气滚滚的羊肉煲，原汁原味的醇香浓厚，羊肉分量更是满满当当，幸福感爆棚！

羊肉软而不烂，皮Q弹爽口；煲底还有超足量的白萝卜，吸收整个煲的精华；再趁热喝一口浓郁的羊肉汤，大概没有什么能抵得过这元气满满的一锅了。

    蒜蓉水晶虾   

每天都是新鲜到货的大虾，清蒸最能尝出虾肉最鲜甜的滋味，虾肉软绵，虾壳酥脆，一人能吃上好几只。

味道鲜美绝对是没话说，但是个头也是丝毫不逊色，每只虾都有iPhone那么大呢！

    锡纸花甲   

每一个花甲都经过精挑细选并清洗，外层锡纸紧紧包裹住的花甲粉丝，还没打开就已经阵阵香味扑鼻。

每个花甲都是新鲜爽滑有韧劲，粉丝吸满了汤汁更是香辣开胃。

    港式西多士   

女生都会喜欢吃的港式西多士，金黄酥脆的外皮，内里却是柔软蓬松的面包，夹上火腿和浓郁芝士，吃一口就超级治愈。

蘸上酸酸甜甜的番茄酱，更是回味无穷，吃两个都不会腻。

    椒盐鱿鱼圈    

另一款椒盐鱿鱼圈也特别受小朋友欢迎，外皮酥脆的口感与内里软嫩的鱿鱼圈完美结合，一口一个都不过瘾！

4

我在这里大口吃鸡大口吃肉

菜单依旧简单粗暴的贴在墙上，超大的用餐环境让你在这里可以放下一天的烦恼，大口喝酒，大口吃肉。

店里都是自助服务，点完餐后需要自己按人头拿碗筷装茶水，但是好在上菜速度够快，份量够多。

一到饭点，店内食客人潮涌动，外面停车位也是泊满各种车，所以想吃要请早！

 劲爆“叫??”福利 

福利一

2017.12.30日——2018.01.05日

整！整！五！天！

凭此链接到店消费

满138元起（酒水除外）

免费送你58元烧鸡

（每桌仅限一只）

福利二

2017.12.30日——2018.01.05日

按下方图示操作

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收到30个

/本活动最终解释权归商家所有/

 大岗仙庙烧鸡 

地址：汕头市龙湖区黄山路76号

联系电话： 0754-87227749

营业时间：11:00—14:00 / 17:00—21:00

还有超多美味等你来解锁哦~

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