奋战22载,中途几度生死,他在洋品牌的夹击中拼成“全球第一”

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魏立华落泪了。这一次,君乐宝创造的不仅仅是“全球第一”。

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作者丨熊剑辉

奋战22载,中途几度生死,他在洋品牌的夹击中拼成“全球第一”

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2017年1月24日,我国国家领导人视察完君乐宝乳业集团投资组建的旗帜乳业,语重心长地说出了这句话。他对全程陪同汇报的君乐宝乳业总裁魏立华叮嘱:要让国产品牌在市场上起主导作用,这是中央的期望!

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魏立华心头一暖,热泪也掉落下来。

今天,多少人仍在质疑国产奶粉“有毒”、“不安全”时,魏立华却立下“军令状”:君乐宝要做“世界顶级”的好奶粉。

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有人说魏立华简直吹牛不打草稿,但他说:“我们只能做到最好,因为我们别无选择。”

别无选择这些年,君乐宝先后通过欧盟BRC和IFS双认证,斩获全球乳业首个欧盟BRC A+顶级认证;还把国产奶粉卖到了香港、澳门,引发内地客赴港澳抢购……

如今,君乐宝奶粉的消费者高达110万,年销售额突破20亿。只要到河北的大领导都忍不住想看看:君乐宝到底怎么样?魏立华又是个什么样的人?

在乳品行业,魏立华虽是位摸爬滚打了22年的“老将”,但做婴幼儿奶粉,却还是个“新兵”。从下定决心开干到现在,前后不过5年。5年里,他日夜操劳、如履薄冰,熬白了头、操碎了心,连个完整周末都没有,却一点不后悔,“只要能做出好奶粉,再苦再累都值了”。

很多人完全不理解,“三聚氰胺事件”早把国产奶粉的名声搞臭了街,为什么魏立华非要跟它较劲?

实际上,魏立华不仅是那场食品安全“大地震”的亲历者,还差点遭遇灭顶之灾。

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1986年,从河北农大毕业的魏立华,被分配到河北省农业厅工作,端上了旱涝保收的“铁饭碗”。可血气方刚的年纪,加上总想做大事的心境,让魏立华在机关并不安分,最终选择下海。

起初,魏立华做农机检测仪生意,很快就小有成就,却因行业容量有限遭遇了天花板。恰在此时,在幼儿园工作的爱人说起,小孩子爱喝酸奶;返校时,农大老师又跟他聊起生产工艺,技术上咱是强项。魏立华认准了这桩天上掉下来的好买卖。

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1995年,他靠着一台酸奶机、两辆三轮车、三间小平房起家,正式创立了“君乐宝”。

要是换个人,很可能不敢涉足这一行。当年的石家庄,正是中国乳业的大本营,40多家乳品厂杀得昏天黑地,君乐宝能发展起来吗?

在夹缝中求存,魏立华只能做大企业看不上的“小生意”。

做酸奶看似简单,实际上质量要求很高:水质不好,会导致水乳分离,于是魏立华就用最干净的蒸馏水;奶质不好,会导致发酵不正常,只能收最纯净的好奶。

冥冥中似有天助,逼迫他一定要把产品质量做到最好。多年后,君乐宝正是因此才逃过大劫。

酸奶造出来,口感非常棒。魏立华蹬着三轮跑遍石家庄的大商超、小卖部,四处推销,结果到处吃闭门羹。

为打开局面,魏立华想出条妙计。

他眼见着一家冷饮店生意红火,就有事没事来聊天,帮着搬货物、看场子,照顾得就像自家店。人心都是肉长的,老板最终同意帮君乐宝酸奶做代销。结果第一天货就被抢光,第二天回头客光顾,点名要买君乐宝。

靠着好味道,君乐宝酸奶野火般蜂起,1997年销售额突破千万,成功吸引行业“老大”三鹿的关注。1999年,三鹿千方百计,以“品牌+70万现金”的方式入了股。

那年头,三鹿是行业龙头,魏立华却在协议中跟它“约法三章”:君乐宝的原料、生产、销售全独立,三鹿只有“分红权”。眼见着业绩飞速增长,三鹿也乐享其成。

在巨头的夹缝中求生存、图发展,魏立华靠的就是接地气、创新品。人家嫌高钙酸奶利润薄、不肯做,君乐宝却捡起来,要让人人买得起;而红枣酸奶,当年就是君乐宝的首创,如今更是风靡全国。

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凭着酸奶上的单点突破,君乐宝愣是做成了全国第四。

魏立华有个雷打不动的工作习惯:每天上班都要亲口品尝当天的酸奶。一是好口味要保持如一,二是高质量要常抓不懈。

2008年9月11日,当他像往常一样走进办公室,却听到“三聚氰胺事件”爆发的消息。天就这样塌了下来。

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君乐宝停产了。

因为三鹿入了股,政府的调查组全来了。可君乐宝只做酸奶,根本没有奶粉业务,最终所有产品检验全部合格。

但停产啥时候才是个头?谁也不知道。

魏立华心急如焚,但自己是企业的主心骨,还要镇定自若地扛住。乳品企业关停的坏消息接踵而来,猎头们竟跑到办公楼公然挖人。魏立华眼见着人心动荡,断然决定班照上、钱照发,停产不停工,军训大扫除。他不停地给所有人加油鼓劲:只要迈过这道坎,一定会好起来。

可是这道坎,实在不好过。

受事件牵连,数十家乳品企业停产整顿。君乐宝虽然没问题,但工作组还是有人提出让它“安乐死”:再给工人们发三个月工资,然后解散。

什么叫灭顶之灾?这就是灭顶之灾!

魏立华顶着巨大的压力四处奔走,最终君乐宝得以恢复生产销售。经此事件,石家庄仅两三家乳品企业幸存,其余全军覆没。

君乐宝活了下来。可有时候,活着更艰难。

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行业崩溃,月亏千万,银行接着釜底抽薪,把君乐宝紧绷的资金链砸断。风雨飘摇中,魏立华咬着牙把房子抵押出去,从银行贷款维持企业经营。

这是魏立华一生中最痛苦、最无助的日子。

唯一令人欣慰的是,君乐宝牌子没有倒、队伍没有垮,没人当“逃兵”,全死心塌地跟老魏干。而很多和君乐宝共同成长的经销商、供应商敬佩魏立华的为人,纷纷借款帮助君乐宝渡过难关。

人被逼急了,有时反而会激发出惊人的斗志。艰难情形下,君乐宝坚持生产销售。为提振消费者信心,魏立华把检测合格报告复印出来、装入镜框,给经销商挨个送去,就是为告知消费者:君乐宝酸奶,批批检测合格,统统质量过硬,可以放心饮用!

可酸奶还是无人问津,魏立华干脆免费送。但每当有人想尝试,总有“好心人”上前劝阻说“这就是三鹿”。最艰难的时候,魏立华只记得有个山西经销商来进货,告诉他:君乐宝还有人买。一句雪中送炭的话,让魏立华这个铁打般的汉子,也禁不住泪流满面。

三鹿破产后,魏立华咬紧牙关筹款将股权赎回,从此与三鹿彻底断了瓜葛。

经历了一连串的险象环生,感受过彻骨的切肤之痛,魏立华终于从“鬼门关”里闯了过来。如今,多少乳品企业仍讳言“三聚氰胺事件”,魏立华却在公司建起一间警醒室,沉痛地告诫所有人,要牢记这场可怕的“乳业911事件”。

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凭借过硬的品质和绝佳的口感,君乐宝经历两年的低谷,终于走出泥潭。2012年,君乐宝销售额突破20亿,酸奶跻身全国四强,增长更胜往昔。

但魏立华心里却有根“刺”。因为直到今天,还有人认为,君乐宝就是三鹿。

这事真憋屈,但还有更憋屈的。

当年魏立华到清华读EMBA,教授拿着三鹿当反面案例,说着说着,就把“河北”、“石家庄”跟“三鹿”、“三聚氰胺”划了等号。魏立华一赌气,不念了。

很快,魏立华又被一件事刺激得深感耻辱。

2012年,他受邀到德国杜塞尔多夫参加包装业展会。同行的50多个中国人,下了飞机就直扑药店,一箱箱地搬奶粉。售货员急了,扯着嗓子高喊:“不卖了!不卖了!”却根本挡不住抢红了眼的中国人。

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魏立华耳闻目睹这一切,脸上一阵红、一阵白,心像针扎一般疼。展会15天,他根本不敢拿出名片,生怕别人知道自己是干乳业的。

时至今日,这些事在魏立华心中依然历历在目。这么多年过去了,三聚氰胺带给消费者的伤,依然这么痛:“奶粉做不好,是中国乳业人的集体耻辱!”

从那时起,魏立华萌生了一个想法:君乐宝,一定要把婴幼儿奶粉做起来!

这个想法刚提出,老婆大人就下了“通牒”:做奶粉,就离婚。理由明摆着:第一,君乐宝压根没做过奶粉,外行!第二,国产品牌臭了街,中国人在国外拼命抢购,你怎么还往火坑里跳?糊涂!第三,食品安全出了问题,那是要判刑坐牢的。要命!

家人的这些担忧,魏立华全都清楚,“要说不担心那是假的,可这念头就是搁不下。”苦口婆心好歹说服了家里人,可真刀真枪干起来,确实两眼一抹黑。

干大事要找行家。魏立华亲自访猎头、挖人才,诚心诚意聘了位在奶粉行业摸爬滚打了十多年的总经理,准备给钱给人,打一场轰轰烈烈的翻身仗。

这位“行家”琢磨了一个月,想出个“曲线救国”的“好办法”:咱到国外注册个公司,整个“洋牌子”,保证一炮而红!

实际上,这正是某些企业屡试不爽的“良策”。可魏立华却认准两点:奶粉一定要在石家庄做,品牌一定要用“君乐宝”。

有人觉得魏立华太轴,“两个一定”完全是跟自己过不去。在国内,洋品牌霸占了80%的市场份额,国产品牌很难“突围”;而石家庄连着“三聚氰胺”,君乐宝更是曾和三鹿合作过。两者绑一块,不是往火坑里跳吗?

道理魏立华都懂,就是坚决不同意。

“我是河北石家庄人,可别人问起来,第一反应都是——那是‘三聚氰胺事件’发生的地方。这真的是一种无形的痛,这座城市也不能再蒙受这样的耻辱。所以不管多难,君乐宝奶粉只能在石家庄做。我必须给中国人一个交代。”