三江口杨大姐家的麻糍吃了吗?
还记得热卖的、
建德三都杨大姐家的、
麻糍吗？
夏天曾经跟大家再见了蛮长一段时间。
杨大姐说，其实麻糍夏天也在做，但是因为天气热，快递怕坏，就暂时下架了。
“”建德三都麻糍好吃出了名，不想因为天气原因，坏了金字招牌。“
今年冬天，她又回来啦！
麻糍，大杭州很多地方都有，除时节外，如遇寿辰喜事，大家都爱舂麻糍分送亲邻。
别处的麻糍像张方饼，吃时将糖放在上面卷着吃，或沾着糖吃。三都的麻糍是将芝麻糖包在麻糍之中，这就是三都麻糍的与众不同之处，吃起来别有风味。
说起三都的带馅麻糍，还有一个动人的传奇故事：
春秋时期，徐国国君偃王反周，被周穆王联楚围剿。徐偃王不愿子民被诛伐，于是携子宝衡及子民万余人南迁。周、楚联军一路追杀，徐偃王遁迹龙游，其子宝衡兵败建德，被困于三都苔溪。宝衡不忍生灵涂炭，宁死不登岸逃入山中，与追兵血战苔溪之畔而终。
时值上春，溪水呈红流入富春江，人见心寒，三都百姓感恩宝衡爱民之心，掩埋好宝衡及死难将士的遗体，面对苔溪跪地而拜。次日，是农历二月十五，三都百姓早早起来砍刀麻糍，欲抛江祭祀。然细一思想，又觉不妥，因为白将糖芝麻放在麻糍外面，抛入水中会被化掉的。于是，便将芝麻白糖拌合作馅，包在麻糍里面再抛入苔溪，宝衡及死难将士，就能吃上香甜可口的麻糍了。
说来也巧，这一年，当地风调雨顺，是个好年成，百姓更是虔诚，便捐资建庙于苔溪东北的岸边，遂成三都二月半庙会风俗。麻糍抛江的风俗，也随偃王庙的建造，改为庙中祭品，供奉于偃王庙中的香案之上。
三都麻糍这几年名声在外
2016年上海休博会一天卖出2000个
2015年上央视7套《乡土》栏目
2013年上了浙江公共新农村频道
去年贾玲来录节目，剧组都买了好几箱去吃
三都麻糍为什么好吃？因为三都的小伙伴做麻糍，是很讲究的
材料很重要。
糯米和粳米要先浸一天。到了时间，把两种米按照比例蒸好。接下来的好味道，就全凭手工舂出来了。
杨大姐做麻糍，已经有十多年了，在当地也蛮有名气的。“做好一个麻糍，不仅米的比例很关键，对舂米的人的手上功夫也有高要求。这样舂出来的麻糍，才是香甜软糯、唇齿留香的。”
别的地方的麻糍，是皮和馅分开的，吃的时候呢，要蘸着糖或佐料吃，味道才好。而三都的麻糍呢，是把芝麻糖、红豆等馅料包在麻糍里面的，这一口咬下去，别有一番风味。
在“我们大杭州”就能买到正宗的建德三都麻糍！
杨大姐家的麻糍分两种：
一种是豆沙馅的，40元/盒；
一种是芝麻馅的，50元/盒。
每盒18个。
当然，你也可以选择每样来一点，
豆沙馅9个+芝麻馅9个的，45元/盒。
快递发申通，免费。
“今年原材料价格比去年稍稍涨了点，不过，我们的麻糍不会涨价，大家放心。”杨大姐说，我们农民家，也不会找什么宣传点，就知道好好做好麻糍。
麻糍都是现做的，所以发货可能要等一天，得提前准备好材料啊。
第二天收到货的话，表皮有一点点硬，收到麻糍后，稍微用几滴油煎一下就好吃了，也可以直接蒸。
如果一下子吃不完，常温下可以放三天，但最好放冷冻。
长按图片识别下面的二维码，
就能把三都麻糍带回家了。
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