紫金人，你今年有晒腊肉，晒腊肠吗？赶紧看看……
你要看的是不是《紫金人，你今年有晒腊肉，晒腊肠吗？赶紧看看……》？如果是，那就说明你找对了，缘分啊，继续往下看吧。。。健康摘要： 2017-12-23 紫金论坛 紫金论坛 。
正文开始：
一眨眼，又是12月了
紫金的妈妈、婆婆有时间啦
都在 盘算 严冬
再过几天
大街小巷的嫂子们估计要忙起来了
过年倒计时，美味的倒计时！
腊肉灌肠齐齐武装上阵
一眼望过去，栏杆上将是肉花花的一片
腊味
十足！
晒腊肉
晒腊肉是最费体力的了
不仅要选的好，还需要体力搬回家
晒的时候还要在下面铺上一层层的纸kuo子
免得油渍滴到地面上
不过看着一排排的腊肉 嘴巴就馋
腊肉不管是和蒜一起爆炒
还是和白菜苔一起清炒
都 散发 馋人
灌腊肠
灌香肠的过程相当繁琐
不仅要选 肥瘦相间
不过有搅拌器的出现，
搅碎的过程简单便捷了许多
加上各种调料然后搅拌均匀
可以做成椒盐味、辣的、原味等等
最后把他们弄进肠衣里
估计现在自己家灌腊肠是越来越少了
都是拿去菜市场让机器灌
将灌好的香肠拿回家
用线将他们绑成一节一节的
最后再晒
不过晒上一两天
就需要 拿几根牙签戳香肠
为的就是将气散出来
这样晒出的香肠才干，才好吃
灌肠边切边流油，边往嘴里塞...
腊肠一定要 趁热吃
肥瘦相间，吃后唇齿留香！
腊味，现在更是一种 家的味道
长大了，吃过的山珍海味多了
但忙了累了，还是想念这些味道！
最想念的还是爷爷奶奶腌的鱼肉和香肠
突然发现那才是全世界最好的美味
有家的味道，更有童年的味道
亲爱的小伙伴们！
你们家有准备年货吗？
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