【头条】瞧瞧乌兰察布乡亲家里的“杀猪菜、莜面、油炸糕”!围坐
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在小雪与大雪节气之间,虽然天气寒冷,滴水成冰,却正是一年一度杀猪的好季节。卓资县大榆树乡艾壕洼村的一家贫困户宰杀了扶贫猪,卖了3600余元。
现实生活中的小事也是这样,高高的堂叔到我家串门的时候,总会开着玩笑说:“长的太高了也别扭,到了谁家里都得低着头才能进去。”说着就低着头迈进了门槛,往往我母亲就会接上一句:“是因为你长的高了,俺这门容不下你。”不知是表扬,还是批评,总会引来一阵阵笑声。假如堂叔到我家进门时不低头,必然就会碰着头,自己造成了小痛苦,别人也跟着不自在,哪还有低着头走进去换来的那种欢笑?
记得前些年我到石林、桂林游览时,遇到了一个个美丽自然的石洞,洞口都比平常人低,奇特的造型充满了神秘和诱惑,这就是需要我们低头的时候。假若不进去,就不知里面有什么风景和奇特的构造,有时还会留下遗憾;假如进洞口时不低头,就会被碰头甚而被碰得头破血流。这个时候,无论怎么显赫、富有的人物,都低下了昂贵的头,弯下了最贵的腰,去探寻石洞里的风景。( 文章阅读网:www.sanwen.net )
这些看来都是生活中再平常不过的小事,却说明了一个道理,现实生活中,在我们实现美好理想和远大目标的征途上,有时需要我们昂首阔步,奋勇前进;有时需要我们低头弯腰,才能跨过这道关键的门槛,获得成功。智者懂得:能低者,方能高,能屈者,方能伸。
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万物萧杀。这个时候的集宁农村陆陆续续开始杀年猪备冬粮,杀猪菜是当地人一年到头最期待的一餐。
亲戚邻里围坐在一起,吃着热气腾腾的杀猪菜,唠唠家常,这样温暖惬意的生活会一直持续到春节。
吃杀猪菜必备的家常凉菜
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(从上往下,从左至右)炖肘子、猪肝猪心拼护心肉、辣椒熘肠肚、黄瓜豆芽拌豆腐皮
上好的前腿肉简单配几个蔬菜炒成肉片,就是丰富的配菜。花菜、蒜薹、芹菜、豆芽,这在冬天蔬菜不多的北方,已经很丰盛了。这些菜炒法简单,热锅热油猛火爆炒,调味基本都一样,都是辣椒、大蒜、花椒面、盐等调味,胜在肉好,风味上佳。
| 瞧瞧乌兰察布这户人家的杀猪菜!口水流一地
现实生活中的小事也是这样,高高的堂叔到我家串门的时候,总会开着玩笑说:“长的太高了也别扭,到了谁家里都得低着头才能进去。”说着就低着头迈进了门槛,往往我母亲就会接上一句:“是因为你长的高了,俺这门容不下你。”不知是表扬,还是批评,总会引来一阵阵笑声。假如堂叔到我家进门时不低头,必然就会碰着头,自己造成了小痛苦,别人也跟着不自在,哪还有低着头走进去换来的那种欢笑?
记得前些年我到石林、桂林游览时,遇到了一个个美丽自然的石洞,洞口都比平常人低,奇特的造型充满了神秘和诱惑,这就是需要我们低头的时候。假若不进去,就不知里面有什么风景和奇特的构造,有时还会留下遗憾;假如进洞口时不低头,就会被碰头甚而被碰得头破血流。这个时候,无论怎么显赫、富有的人物,都低下了昂贵的头,弯下了最贵的腰,去探寻石洞里的风景。( 文章阅读网:www.sanwen.net )
这些看来都是生活中再平常不过的小事,却说明了一个道理,现实生活中,在我们实现美好理想和远大目标的征途上,有时需要我们昂首阔步,奋勇前进;有时需要我们低头弯腰,才能跨过这道关键的门槛,获得成功。智者懂得:能低者,方能高,能屈者,方能伸。
你是一个太重感情的女人吗?每晚9点半,我都会在这里陪伴着你。喜欢夜叔,就把【睡前伴你夜听】分享给身边的朋友一起关注吧,晚安!
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▍内容来源:乌兰察布广播电视台、网络
▍综合编辑:集宁佰事通
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