100年前，这壶茶已告诉世界什么叫“中国制造” | 美好心选
《100年前，这壶茶已告诉世界什么叫“中国制造” | 美好心选》是由傻大方资讯为您编辑整理的，希望能对您有所帮助。健康摘要： 不读懂中国历史，你永远不会懂得中国现实。 。
正文开始：
文/美小七 (微信公众号：吴晓波频道）
如果说人与人的相遇是60亿分之1的几率，那么孩子与父母的相遇就是千亿分之1的际遇。
《爸爸去哪儿5》就有许多段这样奇妙的相遇。萌娃们个个鬼马精灵，他们时而像语言能力10级的段子手那样金句连连，时而又变回小孩子原有的天真烂漫。
在他们与自己爸爸相处的日常中，小七能感觉到许多美好又温暖的瞬间。
其中让小七印象最深的画面就是嗯哼给爸爸杜江敬茶。
平时撩妹扯淡随口就来的“嗯哼大王”突然一脸认真地双手捧着茶杯，对爸爸“表白”道：“爸爸辛苦了，请你喝茶”。小七在感慨嗯哼懂事的同时，也不由地思考起茶在孩子们和我们心中到底意味着什么。
它似乎是我们与生俱来的一种认同感，在我们几十年的生命里，不停地变换着身份。
它是解渴的良饮、是郑重的礼品，也是承载感情的载体。我们喜欢用它来表达一种敬畏之情。
茶叶获得如此地位的原因有许多，其中之一也许就是缘于百年前的一次国际博览会，也正是因此，让来自深山的里洪坑大叶功夫红茶第一次出现在了全世界面前。
100年前征服世界的茶
代表着最初的“中国制造”
1915
年，新民国政府刚成立3年，“闭关锁国”带来的疤痕还未痊愈，新中国急切地想跨出国门，看一看外面的世界。
同年，为庆祝巴拿马运河的开通和大地震后旧金山城的重建，美国政府举办了一场
为期9个月的“巴拿马万国博览会”。
这次空前盛大的博览会引起了全世界的兴趣，一时间所有国家都在往美国运送本国最珍稀的物品。
中国尤为重视。政府从当时茶、酒、丝、瓷等一系列最为自豪的国货中，选出其中的极品参选，只因这是中国第一次参加国际性的博览会。
没想到初次尝试，就让世界感受到了翻天覆地的东方力量。
中国拿下的奖牌总数位居全球第一，其中就包括里洪坑大叶功夫红茶获得的红茶类“特奖头等”（红茶类最高奖项），
也是这一次，让“中国制造”不再羞于露脸。
对于种植里洪坑红茶的茶农来说，或许这是一次从深山走进世界焦点的机会，可他们却只是微微一笑，然后毅然转身又回到了那绵延秀丽的茶田中，继续养育着那一山的茶树，仿佛世界级的荣誉只是他们休憩时的一个谈资，不惊起任何波澜。
茶农们的手艺就这样世代相传，古茶园在他们的照顾下历经世代更迭，依然郁郁葱葱。
直到巴九灵小茶匠遇到了他们……
这片不被打扰的“世外桃源”
孕育着世界级的古法红茶
巴九灵小茶匠为寻世间好茶，走遍了各个大小茶田，只为寻一杯最美好的清甜滋味。今年年初，小茶匠第一次踏上寻茶之路，为大家寻来的雨前西湖龙井大受好评，
上线3周后，12000盒龙井绿茶就被抢购一空。
小茶匠信心大增，于是继续踏上寻茶之路。在偶然尝过里洪坑大叶功夫红茶后，小巴立马意识到这又是一颗遗落民间的“明珠”。
里洪坑茶田
位于浙江省建德境内的“灵栖圣境”，离城300余里，为国家5A级自然保护区。
在圣境深处，密林环绕之下，就是这片百年古茶园所在之地。
这片“世外桃源”位于小盆地地形中的山岭上，白云萦绕，仙气袅袅。这里生长的茶树每天享受着充足的日照和良好的通风，是难得一见的十分适合养育特级红茶的
“小气候环境”。
坐拥如此得天独厚的环境，里洪坑的茶农们也不敢随意挥霍，他们考虑的从来不是如何将茶卖好，而是自己与自然生态、土地之间的关系。他们小心翼翼地选择了
闭环式生物多样性管理模式，
所有生物、植物相辅相成，自为一体，杜绝一切农药、化肥甚至动物粪便，由此来隔绝外来污染。
茶山顶部留有大片森林，一年四季不间断为茶山提供自然的养分，周边山产的狼衣、茅蒿、杂木、竹枝叶、杉木枝叶、树皮等作为肥料铺在茶埂上，以一种缓慢而温和的方式为茶树提供补给。
所以在这里，你常可以看见成群结队的小动物，光是蝴蝶，就有数十种。晴朗的夜晚，在茶山还可以看到满天繁星，以及萤火虫穿梭在林间的星星点点……
正是这样奇妙而又和谐的养育方式，才造就了100年前惊艳世界的那一杯绝美滋味，也因此难得地通过了中国有机产品的认证。
“重、细、深、高”古法工艺
造就15泡“真功夫”
巴九灵小茶匠不忍心让这种珍稀的滋味淹没在历史洪流中，
我们联合拥有20多年制茶经验的茶匠林葆松，将里洪坑作为巴九灵2号茶田，
决心复原这壶征服世界的古法大叶红茶。据林先生介绍，在这里自然生长起来的茶富含大量的营养物质、矿物质、微量元素等，生长周期长、发育足，茶叶叶质更加紧实，能经受住古法的4大制茶工序：
重萎凋、细揉捻、深发酵和慢烘焙。
萎凋使茶菁须的水分适度蒸散，使成茶清甜而不苦涩；
最考验制茶功底的揉捻步奏，保证茶形完整紧实；
深度发酵使芳香物质大量增加，让口味更加醇香；
再经长时间高温烘焙后，这款世界级的有机生态红茶就算完成了。
因为里洪坑的茶是几十年树龄的楮叶红老品种，
茶叶虽薄瘦，但质地很紧实，滚烫的茶汤与古法制作的茶叶一经碰撞，那功夫茶特有的柔和芳香扑面而来。
轻轻晃动茶杯，可以看见汤色红润透亮，泛着一丝琥珀光，那老茶客最看重的杯沿上的一丝
“金圈”
也显露无疑，甚至曾有老茶客盲品后报出了一个高得惊人的估价。
可你要是说自己没有老茶客那样的品茶经验，无法判断这茶是否真的好怎么办？我们用最简单的方式为你做了一个实验——
连续将它冲泡15次。
普通功夫茶经7泡左右就口感尽失，寡淡无味。而这里洪坑古法大叶功夫红茶能经受住15泡以上的洗礼，每一泡都别有风味，大概可分三个阶段。
1
至5泡为花果浓香阶段，6至第10泡为兰香阶段，11至第15泡以上为纯正甘甜阶段。这也是里洪坑大叶功夫红茶特有“三段泡”，暗蕴“天、地、人”三才之道，也因此获名
“三才饮”，
即“天香高远、地韵清幽、人道和美”。
在寒冷的冬日，泡一杯巴九灵小茶匠为我们寻来的暖心红茶，从嘴里暖到心里，这就是最美好的过冬方式。
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