流感来袭,学校放假一周,为孩子准备的强身健体午餐
近期流感严重,学校放假一周,孩子们在家里完成的作业很多,当妈妈的决定每天为孩子烹饪一道美食,做最坚实的后方支持。
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冬天容易上火,嗓子经常干燥,多吃萝卜可以顺气带走内热,内外平衡。可是孩子不爱吃怎么办?别着急慢慢往下看
今天中午给儿子做的是萝卜牛肉汤,因为木果的加入,牛肉清香而且很容易熟。
准备的材料:牛肉一块,木瓜一半,白萝卜一根,小红萝卜五个
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第一步:将牛肉切块,木瓜切块
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第二步:用木瓜腌制牛肉25分钟
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第三步:白萝卜切块,小红萝卜切块
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第四步:白萝卜用加盐的水煮一下,去去萝卜的味道
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第五步:开始炒制,葱姜蒜炝锅,注意是热锅凉油
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第六步:加入已经被木瓜腌制好的牛肉翻炒,加盐和酱油(可以加入鸡精等调味品)
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第七步:加热水开始烹煮,约10分钟后加入萝卜(因为是给小孩子吃所以萝卜相对煮的久一些,具体看个人口味)
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第七步:大概煮半小时就可以出锅。我把萝卜压碎和米饭拌在一起,孩子看到的只是大牛肉块,吃的很香,等拍照时,只剩下了半碗米饭。
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对于不太会做饭的我,为了儿子也是拼了,大家有什么好的儿童食谱请给我留言。
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