Hello，茶茶又来啦~昨天的米饭没有吃完，今天正好做个炒饭！可是茶茶是个对生活有要求的人，炒饭也想吃点不太平凡的！思来想去，把家里的俩冰箱加一个冰柜巴拉过来一遍之后，突然发现家里还有点虾仁，那就做个海鲜炒饭好啦~~不过可惜的是，现在没有菠萝，如果可以加上菠萝的话，那味道才是。。。。啧啧啧。。。。好吃的不得了！啥也别说了，先看看成品如何↓↓↓↓（ps：貌似光线太强了^_^）

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唯一的缺陷就是虾仁太少了。。。尽管虾仁少，孩子们还是相当给面子的干光了。。。我那个成就感啊。。蹭蹭往上涨！！哈哈哈。。。。好啦，不说废话了，我们开始准备材料吧！

材料：

米饭（剩的哦） 1碗 虾仁 120g 胡萝卜 100g 鸡蛋 2个 蒜苗 50g

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制作步骤：

1、将虾仁、胡萝卜和蒜苗全部切成小粒状备用；

2、锅里放油，油温6成热时加入一半的蒜苗和全部的胡萝卜，炒至5分熟，加入虾仁炒熟，加入少量的盐调味，盛出备用；

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3、锅内重新倒入少量的油，凉油时将米饭倒入锅内，调小火，将米饭和油充分混合；

4、直接将鸡蛋打在与油混合均匀的米饭上，调中火，翻炒均匀；

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5、待鸡蛋全部裹上鸡蛋后，加入适量的生抽调味；

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6、加入炒好的胡萝卜虾仁丁，以及蒜苗碎，继续翻炒均匀，OK！搞定出锅！

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注意事项：

1、米饭一定要用隔夜的剩米饭哦，不然水分太大，会一坨一坨的；

2、如果不喜欢胡萝卜也可以放入其他的蔬菜丁，还是看个人喜好啦；

3、鸡蛋也可以打碎后倒入米饭中，茶茶是懒省事儿了；

4、这款炒饭的口味比较清淡，这样才能突出虾仁的味道，如果喜欢醇厚一点的口味的话可以加入一些蚝油提鲜。

好啦，这一期的美食就跟大家分享到这里啦~~我是茶茶，我爱美食，我也爱你~我们下期见~么么哒(づ￣ 3￣)づ

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