35岁突发呕吐哮喘,导致中毒,医生怀疑她常吃此物!
35岁的刘女士突发呕吐哮喘,导致中毒,经过2个小时的抢救,终于抢救过来,事后询问平时吃的用的,最后医生怀疑她常吃此物!芋头是我们秋冬最喜欢吃的一种蔬菜,芋头口感香软,营养还很丰富。芋头吃起来比较软,因此刘女士特别爱吃,经常吃,特别爱买鲜明亮丽的去皮芋头。
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许多人都晓得,芋头皮内含有碱性很强的粘液,打皮后皮肤会发痒。因而,市场上去皮芋头应运而生,价钱是没有去皮的2倍,买的人十分多!但是你要当心了!这些鲜明亮丽的去皮芋头或许添加了工具……
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查询拜访采访人员(记者)购买了三种去皮芋头,然后实行测试。检测员往浸泡过去皮芋头溶液中,参加检测二氧化硫试剂。后果使人震动!溶液全盘酿成紫色!!
千万没想到!随机购买的三种去皮芋头,竟然均发现二氧化硫成分!凡是,芋头在去皮后,就会逐步变黄。为了坚持新颖的表面,一些经营户会用二氧化硫浸泡,然后用少量净水冲刷去皮芋头,常人很难闻出奇异滋味!
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二氧化硫泡过的蔬菜的风险:
人体假如临时食用含有二氧化硫的食品,轻则形成肠道功用混乱,激发头晕、吐逆、恶心、腹泻、满身乏力等。重者慢性中毒,影响发育,损伤人体肝肾器官,哮喘,甚至中毒!
芋头怎样吃才最有营养?
1、一定要煮熟:生的芋头含有轻微的毒素,如果芋头没有煮熟,吃下去会觉得喉咙痒痒的,特别是过敏体质的人就更容易不舒服。
2、不能吃太多:芋头中虽然含有膳食纤维,但淀粉含量也很高,本身就容易消化不良的人不能一下吃太多。
3、蒸煮最佳:芋头最适合蒸煮,直接蒸煮到绵软后,营养价值保留的最充分。有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片,其实都不是最好的吃法,因为芋头含淀粉多,而淀粉加油或加糖,可能会让人更容易发胖。
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