宝宝说妈妈自己做的薯条比外面买的好吃,不去外面买薯条吃!
??平时不让宝宝随便吃外面买的零食,都是我在家做零食给宝宝吃,可能是强迫症吧,总是觉得自己做的比外面买的要卫生。自己做薯条宝宝就是非常爱吃的零食一种,而且做出的味道丝毫不比外面卖的差,关键是零失败,就是“手残党”也完全可以拿下。??
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??不仅宝宝爱吃,我感觉大部分女性朋友都比较爱吃土豆的,可能是因为土豆含淀粉比较足,吃起来粉粉的,女生都喜欢这种口感,做上一份,在家里追剧的时候,一边吃,一边吐槽剧情,是件很惬意的事哦,废话不多说了,开始动手做薯条吧。
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??主料:土豆两个 配料:盐 生粉 油 做法如下图:
??1. 土豆削皮,切成长竖条条,尽量切成厚度,长短一致。
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??2. 在冷水里浸泡一会,水浑浊了,再换水泡。
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??3. 再浑浊了再换水,一直要换到浸泡的水是透明的。
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??4. 浸泡好后,淋去多余水份,也可以用厨房纸巾擦去多余水份,再放入适量的生粉和盐到土豆条中搅拌均匀。
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??5.锅里放油,油要烧到7层热,再放入土豆条到油锅中中火开始炸。炸的时候要用锅铲不能推动下,以免糊了。
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??6,炸到薯条带有金黄色了,就可以控油捞出了,等稍冷点,沾上番茄酱吃非常不错哦。
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