我们的大脑可以被训练得只爱吃健康食物吗？大多数针对减肥的种种计划也好、建议也

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

大多数针对减肥的种种计划也好、建议也好，基本上都可以归纳为一句话：管住嘴，迈开腿。

只要管住自己的馋嘴，少吃一点美味可口的蛋糕、火锅、炸鸡块……减肥大计几乎就成功了百分之九十。但残酷的真相是，很少有人有这么坚定的意志力，能对面前的美食坚决说不。

不过这很可能不是你的错：实际上，是大脑决定了我们大多数人就是喜欢蛋糕而不喜欢西兰花、小黄瓜，更喜欢炸鸡腿而不是鸡胸肉。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

用科学家的话说就是，当我们吃那些高糖分高热量的食物时，大脑的中枢神经系统会给予我们更多积极愉快的反馈。反之，当我们吃蔬菜时，大脑给予的反馈就没有那么开心。

既然是大脑决定了我们就是停不下拿炸鸡块的手，那么有没有可能通过训练大脑，来让它更喜欢吃健康食品比如蔬菜、鸡胸肉呢？

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

答案是，也许可以哦。

在哈佛大学和塔夫茨大学的一项研究中，他们将体重超标者分配成两个对照组，对其中一组进行六个月的减肥指导。试验结束时，减肥组的被试者不但体重明显减轻，同时两组脑部核磁共振扫描显示，在实验结束时其大脑神经中枢的奖励系统明显对高热量食物的反应减弱，对健康食物的反应则变得更积极。

由于试验规模较小，结果尚不能作为一个有力的结论。但通过这个试验也可以看出，通过控制健康饮食让我们大脑神经中枢的奖励系统更倾向于健康食物，确实是有可能办到的。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------